爛木頭5萬1克，越南農民種它年賺幾十億越盾！

文化 05-03

如果評價最昂貴的木材，沉香絕對是其中之一，中國人對沉香都不會陌生，我國使用沉香的歷史悠久，古人特別是文人雅士非常青睞這種奇妙的天然香材，古時就有「一兩萬金」的說法！

它呈不規則塊、片狀或盔帽狀，有的為小碎塊。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可見黑褐色樹脂與黃白色木部相間的斑紋，孔洞及凹窩表面多呈朽木狀，直白的說天然沉香就好像是一塊爛木頭。

沉香是瑞香科沉香屬植物沉香老莖受傷後所積得的樹脂，因其氣味高雅且極度稀缺被譽為香中之王，珍貴過黃金、稀世如靈芝，同時是被五大宗教共同推崇的一種香料，除此之外亦是工藝品最上乘的原材料。

沉香的價格非常昂貴，產地不同其價格也各不相同。

奇楠沉香一般5～8萬一克，上品為越南芽庄產，直徑1.6厘米奇楠手珠現價260萬。印尼沉香一般幾千元一克，手珠幾千到幾十萬不等，乾料60元一克。一件108子直徑小於1厘米浮沉香佛珠大約3萬左右。沉水沉香5000～8000元一克，一串108子的佛珠最低也在三四十萬元左右。

61歲的越南男子寬，現居住在富子公社，越南南部的新富區，每年都有數十億越盾進賬。（2019年4月28日人民幣-越南盾匯率=1：3444.7）

他的財富是如何聚集的呢？

寬當時聽說沉香很值錢，於是產生了一個瘋狂的想法，購買一大批的沉香樹苗來種植。

但是沉香樹受地理條件幾自身特點的影響，生產周期比一般的藥材長很多，產香周期長而且量少，一顆沉香樹形成沉香至少要經過20年以上的時間，沉香的質量遠比數量重要。

如何提高沉香的產量呢？寬很是發愁。

於是他穿過過森林去同奈、平福一些南部和中部省份，甚至越過寮國邊境森林去尋找觀察沉香樹，究竟如何能產出高質量的沉香木，經過他多地考察發現一些規律，樹脂含量多的沉香木附近總是會出現一些綠蟻。

2000年，寬在農場種植1000顆沉香樹長到四五年了，可以開始產生沉香了，於是寬開始養殖一些之前在原始森林裡看到的綠蟻。他偶然發現這種綠蟻聽到是噪音時會產生一種獨特的液體，而這種液體竟然能使沉香樹的樹脂含量提高！

於是他把這群綠蟻放在一個特殊的環境下，並用棉花線收集這種液體，將液體注入到沉香樹中，產生樹脂從而形成大量沉香。在世界上許多文化里都非常重視這種樹脂的香味，並以此用於熏香和香水。

現在他的種植場已經有超過3000棵產沉香的樹，和10000棵樹苗。2018年6月寬被越南政府授予了產沉香的獨家專利。

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沉香和沉香木，差之千里

關於沉香木和沉香，似乎有一個「千年不解」的問題，，很多人容易把二者混為一談，加上部分商家和所謂的「專家」的誤導，很容易讓人以為沉香就是沉香木，沉香木就是沉香，那到底這種說法對不對呢？

先來看看度娘的解釋：

沉香：又名「沉水香」，「水沉香」，自古以來即被列為眾香之首。是一類特殊的香樹「結」出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。

沉香木：是指沉香的宿主，是一般的瑞香科喬木樹，有些地方直接叫沉香樹，有些地方叫風樹，這種樹生長在亞熱帶，成長速度快，密度低。

長久以來，人們習慣性的把能夠產生沉香的樹木也稱為沉香，其實沉香是油脂與木質部分的混合物，已經不屬於木材。而沉香木是具有分泌這種油脂的樹木的心材。

沉香木本身為白色，因為生有油脂腺，所以也有一定的香氣，但是不是成熟的香體，所以本質上還是木材，不屬於沉香。

這就好比牛油之於牛，你不能把一頭活生生的牛說成是牛油，也就不能把一顆沉香樹說成是沉香。

沉香是當沉香樹的表面或內部形成傷口時，為了保護受傷的部位，樹脂會聚集於傷口周圍，當累積的樹脂濃度達到一定的程度時，將此部分取下，便為可使用的沉香。是一種混合了樹膠、樹脂、揮髮油、木材等多種成分的固態凝聚物，體積不等，形狀各異。

沉香木是瑞香科樹種乾燥木質部分，是一種木材，也是沉香的宿主。沉香樹主要生長在潮濕的熱帶雨林。我們對於這種樹中沒有結成油脂的那部分叫沉香木。其成長速度快，密度低，和沉香的價值可以說是天壤之別。其一般用來做中藥或者造假的不法商販用來泡葯壓縮冒充沉香。

沉香在本質上還是木材，決定它到底是沉香木還是沉香的依據是其油脂含量的多少。按照《中華人民共和國藥典》的規定，固體析出物含量超過10% 的就是合格的沉香，而低於10% 的則為沉香木。

什麼是固體析出物？可以通過實驗進行說明：

取一塊沉香，將其粉碎，拿出其中100 克沉香粉末放到盛有酒精的器皿里，可溶性的物質就會溶解到酒精里。這就形成了含有沉香油脂的溶液。酒精具有容易揮發的特性。接下來就將這些溶液揮發。揮發之後溶在酒精裡面的溶質就會析出。

1、如果析出溶質的重量超過10 克，那麼其固體析出物含量就超過10%，它就是合格的沉香；

2、如果析出溶質的重量低於10 克，那麼其固體析出物含量就低於10%，它就是沉香木。

附：中國藥典2005版收載品種：沉香

名稱: 沉香

漢語拼音:Chenxiang

英文名:LIGNUM AQUILARIAE RESINATUM

基原:本品為瑞香料植物白木香Aquilaria sinensis（Lour.）Gilg含有樹脂的木材。全年均可採收，割取含樹脂的木材．除去不含樹脂的部分，陰乾。

性狀:本品呈不規則塊、片狀或盔帽狀，有的為小碎塊。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可見黑褐色樹脂與黃白色木部相間的斑紋，孔洞及凹窩表面多呈朽木狀。質較堅實，斷面刺狀。氣芳香，味苦。

鑒別:（1）本品橫切面:射線寬1-2列細胞，充滿棕色樹脂。導管圓多角形，直徑42-128μm，有的含棕色樹脂。木纖維多角形，直徑20-45μm，壁稍厚，木化。木間韌皮都扁長橢圓狀或條帶狀，常與射線相交，細胞壁薄，非木比．內含棕色樹脂；其間散有少數纖維，有的薄壁細胞含草酸鈣柱晶。（2）取〔浸出物〕項下醇溶性浸出物，進行微量升華．得黃褐色油狀物，香氣濃郁；於油狀物上加鹽酸1滴與香草醛少量，再滴加乙醇1-2滴，漸顯櫻紅色，放置後顏色加深。

浸出物:照醇溶性浸出物測定法項下的熱浸法（附錄Ⅹ A）測定，用乙醇作溶劑，不得少於10.0％。

炮製方法:除去枯廢白木，劈成小塊。用時搗碎或研成細粉。

性味:辛、苦，微溫。

歸經:歸脾、胃、腎經。

功效:行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘。

主治:用於胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。

用法用量:1.5-4.5g，入煎劑宜後下。

貯藏:密閉，置陰涼乾燥處。

中西藥分類:中藥（藥材及飲片）

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