乒乓球樣大的茄子你見過嗎？女孩買了100多，用來燉肉，真香

茄子可以說是我們平常吃的最多的一種食物了。它的營養豐富人，做法也很好吃。醬爆茄子、茄子炒肉絲、蒜泥茄子、烤茄子、炒茄子、燉茄子、蒸茄子、涼拌茄子等都非常美味，它是很讓人喜歡的一道家常菜。我們平時吃的茄子的品種也有好幾種的，有一種圓圓的紫茄子，還有一種粗長的茄子品種……但是你有見過，長得像兵乓球一樣大小的茄子嗎？就是這三位女孩手裡托著的這種。這種茄子在東南亞一帶特別流行，它們成熟後只有乒乓球大小。有淡紫色和綠色兩種。綠色的看上去，還有點像是小西瓜呢！這次這三位女孩，光是這種乒乓球大小的茄子，就買了100多個，來看一下，她們是怎麼把這種茄子做成美食的吧。

第一步，當然是把它們給清洗乾淨了，再把茄子把去掉，這種茄子把太硬，不太適合做菜吃。

她們三個人配合的很默契，有的人負責洗茄子，有的人負責剁肉，為了做這道菜，她們光是肉就用了七八斤呢，把這些肉放到案板上給剁碎了，等會會和茄子一起燉著吃。除了茄子和肉之外，還有雞蛋、蔥、大白菜等其他配菜，看看擺著這一大桌子的新鮮蔬菜，看著就特別新鮮！

在剁好肉之後，她們又把雞蛋打在了肉裡面，做成了肉丸子，然後把清洗乾淨的茄子切成兩半，連同做好的豬肉丸子，一起放到鍋里去燉，還加了很多其他的蔬菜，用了大蒜、辣椒來調味，還從旁邊樹林子里摘了一些野菜放進去一起煮。

這道菜燉好之後，看起來實在是太香了！燉了滿滿一大盆，看上去真的是太好吃啦！

你有見過這種乒乓球大小的茄子嗎?喜歡這種吃法嗎？

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