黑豆跟它一起煮，閑時多吃點，也許腿也不軟腰也不酸

腰酸腿軟是現在很多人都在經歷的事情，導致腰酸腿軟的原因有很多，而最主要的還是由於腎功能的不足，所以想要腰不酸、腿不軟，那就要把腎臟保護好，在平常的行為習慣中，把不好的習慣全部改掉！所以我們今天要說的就是腰酸腿軟的那些事！

第一，黑豆和它一起煮，閑時多吃一些，腰不酸腿不軟。

黑豆是非常平民物美價廉的食物，黑豆被人稱作「腎之谷」，可見它對腎臟的影響是非常大的，那麼黑豆到底有什麼功效呢？

（一）、補血養腎。黑色屬水，腎主水，黑豆中的營養物質可以起到補腎養腎的作用，黑豆中含有的物質可以幫助提高機體對鐵元素的吸收，改善腎臟功能，從而起到緩解腎虛體弱、腰膝酸軟的癥狀。

（二）、清熱解毒。黑豆中的營養物質可以去除體內火氣，下淤血，散五臟結積，改善痙攣、酸脹等不適感。

（三）、維護胃腸道。黑豆中含有大量的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動、促進體內毒素的順利排出，改善胃腸道菌群情況。改善由於營養攝入不足導致的腰膝酸軟。

（四）、降低膽固醇。黑豆中含有一種叫做皂草苷的物質，它能夠減少體內的膽固醇，所以腎臟周圍的膽固醇也可以減少，從而起到改善腎臟功能的作用，膽固醇一旦減少，血液流通順暢，腰膝酸軟也可以得到改善。

（五）、防衰老。黑豆中的維生素能夠保護體內的細胞，形成一道天然屏障，黑豆中的花青素可以消除體內的自由基，增強機體活力，強筋健骨，改善腰膝酸軟。

以上就是黑豆的作用與功效，那麼黑豆應該和什麼一起煮了之後，閑時多吃呢？那就是黑棗。

（一）、補氣養血。黑棗被人譽為「營養倉庫」，它含有豐富的鐵元素和鈣元素，所以能夠起到防治貧血的作用，血氣一旦充足，腎臟功能就可以得到改善，所以可以改善腰膝酸軟。

（二）、減少膽固醇。黑棗中含有豐富的維生素，能夠使體內多餘的膽固醇變成膽汁酸，膽固醇減少，腎臟的負擔也會減少，腎臟功能也會得到改善。

（三）、強筋健骨。黑棗中含有的營養物質可以提高機體免疫力，還能夠增加食慾，使人體攝入的營養物質更加充足，使腰膝酸軟得到改善。

（四）、改善睡眠。黑棗中的有效成分可以幫助人們寧心安神、益智健腦，使得睡眠質量越來越好，改善腰膝酸軟。

那麼黑豆和黑棗到底該怎麼做呢，做法其實非常簡單。將黑棗洗乾淨後去核切成丁備用，將黑豆泡發後一起與黑棗丁放入燉鍋中燉煮，燉煮至熟後小加入紅糖或者冰糖火慢燉，直至湯汁粘稠，將其取出晾至室溫後，切成小塊，隨時食用。如果你嫌麻煩的話，可以直接將兩者燉煮至熟爛後食用，功效不會有改變。

第二，黑豆與這些食物搭配，同樣也可以防治腰細腿軟。

黑豆和黑棗煮好之後在閑時可以多吃，黑豆也可以和其它食物搭配做成美味的菜肴，作用功效也是非常高的，那麼具體有哪些呢？請大家接著往下看！

（一）、泥鰍黑豆粥。準備適量黑豆、5尾泥鰍，少許芝麻。將黑豆洗乾淨後用水泡發後放入冷水中煮沸，再放入洗乾淨的黑芝麻，改成小火慢慢燉煮，待至粥熟時放入處理乾淨的泥鰍肉，可以根據個人的口味加入適當的調味料，燒煮片刻後即可出鍋享用。此粥可以去除濕邪、理氣通絡、補腎健腎。

（二）、黑豆鯉魚湯。準備六十克黑豆、一條鯉魚，各味調味料適量；將黑豆放入燉鍋中加水燉煮至熟，將鯉魚處理乾淨後，下入油鍋中炸熟後，放入燉爛的黑豆和黑豆汁，煮沸後加入調味料，稍煮片刻後即可出鍋享用。此湯可以改善腎臟功能不足，還可以消除水腫。

（三）、黑豆豬皮湯。準備300g豬皮、150g黑豆、20顆紅棗；將黑豆和去核處理乾淨的紅棗一起放入燉鍋中，加水燉煮備用，將處理乾淨的豬皮加入熱水中焯水後切成小塊，加入到黑豆鍋中，煮半小時後即可加入調味料調味，出鍋即可食用。詞湯可以改善腎臟不足，還能促進體表傷口的癒合。

（四）、桂圓黑豆薑汁粥。準備100g大米、100g桂圓、25g黑豆，適量姜和蜂蜜。將桂圓剝開後用水浸泡，黑豆也用水泡發備用，將生薑去皮後磨成薑汁備用，大米用水浸泡半個小時後撈出放入鍋中加入清水，大火煮沸後加入桂圓黑豆等改用小火燉煮，最後煮熟後，待稍涼加入蜂蜜攪拌均勻後即可食用。此粥可以消腫下氣、補血安神、活血化淤、強健腎臟。

（五）、制首烏茶。將從市場上購買得到的生何首烏清理乾淨後，用黑豆煮汁拌蒸，取出晒乾後就可以得到制首烏。制首烏可以改善腰膝酸軟、貧血虛弱，可以起到補腎養腎的作用。制首烏茶做法簡單，每天切取一兩片制首烏，用沸水沖泡後即可飲用。

黑豆的個子雖然小，但是它的作用功效卻很大。《本草綱目》是這樣描述黑豆的：黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、活血解毒。所以在平時，可以多吃一些黑豆，黑豆的做法當然不止以上說的這些，有興趣的朋友可以自己去搜集。希望今天的文章能夠為改善腰膝酸軟起到一定的作用！

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