童年經典的小零食，簡單又好吃，好吃沒有防腐劑，連皮都可以吃！

小時候小賣部就有賣糖霜花生的，裹的糖霜厚厚的，特別愛吃，80後小夥伴們熟悉的兒時小零食，香甜酥脆，滿滿童年的味道。

今天第一次做，居然很成功，一小盤，一會就和閨女解決完了，又乾淨又衛生，這樣的零食還不用擔心防腐劑，不錯的休閑小零食。空閑時做上一盤。

食材：紅皮花生200克、白糖80克、澱粉60克、清水小半碗。

做法:1、花生米洗凈晾乾。

2、備好白糖，澱粉。

3、 鍋里不放油，把花生倒進去小火干炒，不停的攪拌。

4、炒到花生有爆開的的聲音，輕輕一捻皮能掉下來就可以了。

5、鍋里放小半碗水加入白糖，中火熬煮。

6、糖水熬煮至起大泡，變得粘稠就可以了。

7、 把炒好的花生倒入，用勺翻動使其均勻裹上糖漿。

8、再撒入澱粉翻炒，第一次加少一點點，攪拌均勻後花生還是粘在一起的。第二次再加一點點澱粉，再次攪拌，第三次加的時候花生周圍都是澱粉，攪拌幾下就分開了。

9、糖霜花生最好完全晾涼，涼透以後的花生特別酥脆。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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