天熱沒食慾，應該吃這道菜，5分鐘就做好，清腸開胃全家都愛！

夏天氣溫越升越高，經常有人為吃飯發愁，一方面不想在廚房裡揮汗如雨，尤其看到油膩的食物，似乎也提不起多大的興趣，想要在夏天裡吃出清爽醒胃的感覺，涼拌菜當然是首選。

這是一道家常菜，一點油，幾棵香菜，少許胡蘿蔔絲，給幾片豆腐絲做陪襯，好吃的熗拌豆腐絲就出現在你家的餐桌上。

食材：五香豆腐絲適量、香菜幾根、胡蘿蔔1根、干辣椒2根、生抽1勺、醋1勺、食用油少量。

做法：1、五香豆腐絲是超市買的。

2、香菜，胡蘿蔔洗凈備好。

3、香菜切寸段，胡蘿蔔擦細絲或切絲。

4、干辣椒切小段。

5、全部食材入盆中。

6、鍋中放少許油，將干辣椒，炸成淺褐色即可。

7、將油和辣椒倒在菜上，淋少1勺生抽1勺香醋調味，拌勻即可食用，五香豆腐絲是鹹的，所以酌量加鹽或者生抽。

8、這道涼拌豆腐絲的特點是，既有豆腐爽滑的口感，是夏天難得的一道開胃小菜。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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