去年蒜薹扔進溝，今年價格在暴漲，而蒜農仍然很苦惱，這是為什麼

現在的蒜薹剛開始出現在市場上，所以蒜薹的價格比較高，然而今年蒜薹的收購價為每斤2元，超市的售價約為5元。與去年相比，物價飛漲應該是一件樂事，因為去年的蒜薹完全滯銷，大部分都被蒜農扔進了溝里，然而，即使價格直線上漲，但是農民們還是高興不起來。那這是怎麼回事呢？首先，因為蒜薹現在剛上市，所以價格會很高。

幾天後，如果蒜苔將大量上市，到那時，估計價格可能會下降。然後，每斤0.8元的價格。那麼蒜農的成本錢都賺不回來，更別說人工之類的了。因為蒜薹都是需要人工來剔除的，而且人工的價格在100-150/天，這樣一來的話，那麼就完全是在賠錢。

其次，由於蒜薹的價格在後期不明確，收購方不太願意囤積貨物，因為如果收購方現在以2元的價格全部購買，可能後期就連2元的價格都賣不到。因此，當蒜薹沒有大批量上市前，且價格不穩定時，收購方就不會輕易的大批量收購蒜薹的。此時，蒜薹將留在農民手中。

再有就是，現在由於馬鈴薯、捲心菜和蓮藕的價格不理想，導致了蒜薹的價格在一定程度上降低了。所以，雖然蒜薹的價格現在很高，但如果在後期大量上市，那麼就不會有這麼高的價格了。

就小編而言來講，小編覺得咱們農民朋友不應該盲目跟風種植，因為種植養殖都是一樣的，如果被大量種植養殖了以後，那麼就會導致價格在一定程度中下降。所以，當農民朋友們想要種植之前一定要三思而行。

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