在南昌不可錯過的贛菜館子，每一道都吃不膩
美食
05-04
捨得吃好味坊好像前生是團結路上的捨得吃，而老的好味坊是新洲路上的，所以這家店應該屬於捨得吃，但具體他們是一家親還是無關係我也不能確定，但能確定的一點，就是如果想吃南昌味，南昌的兩室一廳類餐飲不能錯過。關於他們家的關係下次去問問，或有人可以回應解答。
對於我這種純種南昌胃，一般都是選兩室一廳改善一下伙食，雖沒有大餐廳的精緻但口味還是OK，下飯還是下酒全憑自己選擇。
到店一般必點螃蟹腳和臭鱖魚，雖說臭鱖魚是徽菜，但臭鱖魚腌制的比不那邊差，魚肉成瓣兒樣，燒制的咸辣適中且入味，最後連干煸的魚頭也不能放過。
而螃蟹腳自認為能在南昌螃蟹腳好吃榜排上名號，由於是現燒，螃蟹腳味道剛好，略帶酒釀香味的甜辣醬汁經過勾芡後包裹在螃蟹腳的周圍，每一口都能吸允到醬汁的美味。而咬開後，蟹腳肉十分飽滿，看的出來比較新鮮，沒有因為久放而肉質萎縮或因為提前備菜而導致味道沁出太多而過咸。
現在空心菜剛好當季，十分水嫩，直接搭配蒜蓉爆炒就能吃上一大盤。
油燜豆腐？？名字忘記了，豆腐前期經油炸，外皮軟韌裡面孔隙很多，後續燒制的過程能讓湯汁很好進入，上桌後再搭配明火燉制，十分入味。
涼拌皮蛋和涼拌雞腳味道不錯，權當等菜間隙中的小零嘴。
而豌豆湯燉的也火候適中，豆子已然燉爛湯中完美的融合了豌豆和肉的香氣。
