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7種「傷心」食物要少吃 當心損傷心臟

心臟病是導致成年人死亡的重要原因,從飲食中剔除會損傷心臟的食物,對健康大有裨益。美國「雅虎」網站盤點了一些「傷心」食物,希望能對你的心臟健康起到保駕護航作用。

1.餐館的湯。一碗酸辣湯含7980毫克鈉,相當於人們每天鈉推薦攝入量的4倍,長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯,還是自己在家做為好。

2.番茄沙司。半杯普通的番茄沙司含有830毫克鈉。如果你打算吃番茄沙司,一定要仔細看食品標籤,選擇鈉含量低的品類。

3.牛肉乾。牛肉乾是大家十分喜愛的零食,它不含精製穀物,而且含有大量蛋白質,但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和希望保持心臟健康的人可不是好事。

4.冰激凌。健康成年人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的膽固醇,更不用說其他奶油含量更高的冰激凌了,加上飲食中的肉類等,吃一個冰激凌很容易導致膽固醇超標。

5.炸雞。烤雞胸肉是一種優質蛋白質,但如果連皮放到油鍋里炸,營養成分就會發生改變。一份113克重的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當於11條鐵板培根肉。

6.炸薯條。它含有大量碳水化合物,易引發血糖波動;還含有大量脂肪和鹽,經常食用還容易造成肥胖,對心臟健康來說,可謂是「三面夾擊」。

7.熏肉和香腸。很多加工肉製品都含有亞硝酸鹽,這種防腐劑會擾亂人體處理糖的能力,從而增加患糖尿病的風險。更糟糕的是,加工肉製品中含有大量鈉,是引發高血壓的一個已知風險因素。(陳雪瑩)

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