一起做丨好喝的酸奶水果杯
美食
05-04
編者按：
看，是誰努著紅撲撲的嘴巴，再配上一身小絨毛，像個害羞的小女孩在微笑？是誰圓圓的像盞小燈籠，金燦燦的好可愛？又是誰穿著一身毛絨絨的綠衣裳，看著大家哈哈大笑？原來是水果家族的桃子寶貝、橙子妹妹和獼猴桃哥哥啊。今天它們要變身成為好喝又營養的酸奶水果杯。還等什麼，快叫上你的好朋友，一起和美女西點師藤葉暖暖動手做起來吧！
準備材料
各種水果：橙子、桃子、獼猴桃
淡奶油300克
無糖酸奶300克
蜂蜜20克
乾果若干
準備工具
電動打蛋器、打蛋盆、
電子秤、裱花袋、
刮刀、漂亮的杯子
1
稱出300克淡奶油放入打蛋盆，用電動打蛋器將其打發到8分發。
2
將酸奶和蜂蜜倒入打發好的淡奶油中，輕柔地混合均勻。
3
混合好的酸奶奶油放入裱花袋。
4
橙子薄切片，將薄片貼在杯子壁上。
5
擠入做好的酸奶奶油，將其餘的橙子切碎作為裝飾放在杯子頂部。
6
桃子切成碎丁，加水用平底鍋熬煮成桃子醬。
7
取一個新杯子擠入半杯酸奶奶油，再將做好的桃子醬倒在杯子中。
8
其他的水果都可以根據以上兩種水果的做法製作，可以根據自己的口味添加乾果、即食燕麥、麵包丁等食材。
9
製作好的水果杯放入冰箱冷藏一晚再食用味道更佳。
Tips：
1. 桃子醬熬好後放入冰箱冷藏半小時後再用。
2. 果乾在吃之前再撒在上面，不然會受潮，影響口感。
繪本生活，從《萌》開啟。
點擊文末「閱讀原文」直接購買
轉載請文中寫明轉載自蒲蒲蘭繪本館，
內容來源月刊繪本《萌》。
