愛吃櫻桃此做法，簡單煮一煮，酸甜可口，連挑食的孩子都愛吃

「獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺干。莫除枝上露，從向口中傳。」早在宋代蘇軾的詩中，就有傳頌對櫻桃的喜愛之情。這一顆顆掛在樹上的外觀圓潤、色澤艷麗的「紅瑪瑙」，到底有什麼營養價值呢？

櫻桃含有豐富的維生素，微量元素和鐵，它每百毫克里的鐵含量最高有11.4mg，含有豐富 的維生素C，可以預防和改善缺鐵性貧血。

這段時間，櫻桃正當季，於是櫻桃的數量泛濫起來，可是短短的一個季節怎麼能滿足呢？下面教你一個方法，即使在沒有櫻桃的季節也可以吃到櫻桃哦

首先將櫻桃放入水中浸泡，櫻桃屬於漿果類的水果，不能亂搓，在鍋中燒開水以後，將櫻桃放入，下入櫻桃以後，鍋里的水再次沸起的時候5-8分鐘就可以關火了，還可以嘗一嘗，如果軟綿了也可以提前關火。

將煮好的櫻桃放入一個容器里，往容器里加入冰糖，讓冰糖慢慢的融化，冰糖融化後，待櫻桃冷卻以後，就可以裝入罐頭瓶中，放入冰箱冷藏櫃中，等到炎炎夏日來臨時，從冰箱里取出來，盛上一碗，冰冰涼涼，酸甜酸甜的，特別享受呢

【圖片來源於網路】

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