高血壓：每天喝1杯芹菜汁，一段時間後，你會得到哪些驚喜？

在我國，有將近3億高血壓患者。而大家都知道，高血壓是一種無法治癒的終身疾病，只能通過藥物和生活習慣進行管理。今天，我們要說一種可以幫助降壓的超級蔬菜，這種蔬菜的汁是天然「降壓藥」，經常喝還能消炎降血脂。它就是芹菜。

芹菜是一種非常常見的蔬菜，可能很多人都知道芹菜有降壓的效果，但其實，除了降壓的效果以外，芹菜還有很多你意想不到的效果，甚至可以抑制癌症。除了平時做菜的時候吃芹菜之外，平日里你還可以將其榨汁喝，這樣維生素C之類的營養成分流失會較少。下面我們就來一起來看看，作為高血壓患者，每天喝1杯芹菜汁，一段時間後，你會得到哪些驚喜？

1.可以減少身體炎症

芹菜中含有一種叫木犀草素的化合物質，研究發現，木犀草素能夠抑制可以導致炎症的一些酶，從而阻止身體出現炎症。不僅如此，芹菜中含有的抗氧化劑也能對抗各種炎症。

2.緩解關節炎癥狀

關節炎患者，可以經常吃一些芹菜，因為正如上一條所說，芹菜具有強大的抗炎性。它富含的抗氧化劑可以清除體內的自由基，降低自由基導致的炎症問題。而且芹菜中含有的苯肽類物質，可以緩解關節炎以及關節炎造成的疼痛。

3.排毒

你也許發現了，在吃完芹菜之後會想要上廁所。這是正常的，因為芹菜是一種強效的利尿劑。正因為如此，它可以幫助清除體內多餘的水分和毒素，保護腎臟的健康。這也是為什麼很多明星喜歡喝芹菜汁的原因，不僅有利於身體健康，還可以美容養顏。

4.降血壓

除了關節炎患者要經常吃芹菜以外，高血壓患者也應該多吃芹菜。這是因為芹菜中含有豐富的鉀，我們都知道，鉀可以使血管擴張，從而起到降壓效果。而且，苯肽類化合物能夠降低血液中的壓力激素值，這會導致血壓保持平穩狀態。

5.預防和對抗癌症

芹菜中含有黃酮類、乙炔類等物質，這些物質可以清理體內的毒素，增強身體的免疫力，預防癌症。而芹菜中含有的木犀草素，則可以阻礙癌細胞的移動，降低癌細胞轉移的風險，有對抗癌症的功效。

6.降低膽固醇

芹菜中的苯肽類化合物可以刺激膽汁分泌，從而降低膽固醇的水平。而芹菜中的纖維素，能夠清除血液中的膽固醇，並將其排出體外。

7.保護心血管健康

吃芹菜的時候，一定不要丟掉葉子。因為芹菜葉中含有豐富的黃酮類化合物，這種物質可以降血壓、血脂、保護心血管。另外，芹菜中的維生素C、纖維以及抗氧化劑，都會對心血管健康起到保護作用。

小貼士：吃芹菜的注意事項

沒有任何食物是完美的，芹菜亦是如此。像很多食物一樣，芹菜也存在一些副作用。芹菜中含有補骨脂素，對這種物質敏感的人可能會出現光敏性，對皮膚造成傷害。而對芹菜過敏的人，要禁食芹菜以及芹菜汁。這可能會導致嚴重的過敏癥狀，甚至危及生命。

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