南方北方的早飯，一般吃些啥應付？南方是清淡派，北部是狂野派？

都說一日之計在於晨,在早上吃什麼樣的早餐,早餐吃得好不好？對於一個人的一天是否精神充沛來說是非常重要的。大家都知道我國幅員遼闊，所以不同的地方早上吃的早飯也是不同的，有一些地方早餐吃得比較清淡，但是有一些地方早餐口味就比較重了。國人的早飯，一般都吃些啥來對付？南方是清淡派，北部是狂野派？湖南人：米粉在榜上要有名字！

清淡派

首先，對於南方人吃得清淡這一點，小編要做出適當的反駁，先來聊聊南方那些不清淡的早餐，首先就要搬出3個出名的地方早餐，第一個就是重慶的小面，重慶小面大家不陌生吧，辣子麻椒和紅油，一碗小面辣哄哄，早餐從菊花警告開始，並不清淡，第二個就是武漢的熱乾麵了，武漢的熱乾麵不是麻辣，是香辣，雖然有一眾黃瓜絲花生米作陪，但是還是掩蓋不了面身上油潑辣子的熱情，早餐來一碗多加辣，真不清淡

第三就是湖南的米飯，曾幾何時，遠離故鄉的湘籍遊子，走遍整個北京城都沒有嗦到一碗正宗的湖南米粉，湖南米粉算比較清淡，碼子和高湯都是清口一些的，但是一般來說，湖南人會自己加剁椒。很符合清淡派作風的就是廣東的早茶了，清粥、蝦餃、薑汁湯圓、連雞爪都是紅棗燉出來吃的，當然也有醬制的早點和一些精緻小點，有辣的，但是味道都不重，說廣東早茶清淡派，一點也不為過了，大家覺得呢？

狂野派

之前小編在一篇文章中提到過，北方人的飯菜量很實在，而且飯量也大，這是因為北方的氣候比較偏冷，所以就必須要多儲備一些熱量來禦寒，那麼北方人的早餐是啥樣的呢？有一些人說北方早餐比較狂野，那麼我們就來看一看「狂野派」的北方早飯吧，一般來說，包子、饅頭、粥或者雞蛋烙餅與餛飩，這些是很多北方人早餐的標配，清清淡淡倒也不狂野，但是有些地方就狂野一些了

河南的胡辣湯，麻椒和紅椒，辣哄哄，只有加上豆腐腦才稍稍減少辣度，比較狂野。呼和浩特早餐吃的羊雜碎，夠重口。北京的豆汁與焦圈兒，豆汁的酸臭味簡直是狂野派代言人，新疆的烤饢、烙包子加奶茶，雖然說不如早茶精緻，但是足夠狂野，有些地方一大早就會吃大葷的肉排，大家來自南方還是北方呢？你們覺認同南方是清淡派，北方是狂野派的說法嗎？

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