自己在家炒紅薯葉為什麼不好吃還發黑？只需多加一樣，翠綠不發黑

蔬菜也是作為日常經常會吃到的，如果我們頓頓只吃肉類也是沒有營養的，所以吃肉同時也要跟蔬菜搭配，這樣吃飯才比較有食慾，其中紅薯我們都吃到過，但是說到紅薯葉或許我們沒有並沒有經常吃過，其實所說的紅薯葉是紅薯上面的葉子，這也是有原因的，紅薯葉沒有噴什麼葯，而且長的也非常好綠油油的，也是屬於蔬菜自然有的人也就很喜歡吃了，所以我們自己也會買著在家做，但是為什麼自己炒出來的卻不盡人意黑乎乎的呢？肯定是有原因的，現在就跟大家說說。

我們自己在炒紅薯葉的時候可能正常做都是往鍋里倒點油，再切點蒜末放進去，接著就把紅薯葉放進去翻炒就可以了，說起來也是很簡單，但是炒出來就是黑的，看上去食慾就減了一半了，這個問題不用擔心，炒的過程中多加一樣就不會出現這種問題了，所以炒出來的樣子才會不好看，我們在炒紅薯葉的時候在鍋里倒點油，在切點蒜末放進去，接著我們就把紅薯葉放進去炒。

這個時候的火候要是大火，炒到快熟就是7分熟我們就把火候改為小火了，那麼火候在是小火的時加入一點料酒，加入料酒的紅薯葉炒出來也就不會發黑了，然後根據自己喜歡吃鹹淡口味放入食鹽，炒好的紅薯葉我們就可以用盤子裝起來了，放在餐桌上就能發現炒出來的紅薯葉顏色非常的漂亮，不妨可以在嘗嘗味道如何。

我們光看炒出來的顏色就感覺是非常好看了，味道肯定吃起來也是不錯的，口感肯定也是比較嫩沒有炒老，所以肯定是非常好吃的，家裡人吃了肯定都會讚不絕口的，告訴大家的就是之前炒出來的紅薯葉發黑沒有放料酒的原因，只是以前大家不知道，現在知道了再也不擔心炒出來不好吃了。

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