人造肉公司大受追捧！美國公司Beyond Meat在IPO首日暴漲163%

5月3日，「人造肉第一股」Beyond Meat公司股價在上市首日便暴漲163%，創造21世紀以來美國公司（市值2億美元以上）IPO首日最佳表現。

華爾街日報以「食品行業新風口」一次形容「人造肉」的出現，整體來說，人造肉考慮到出於對人類健康、動物福利和環境的擔憂，肉食消費者正在尋找更多的植物性肉類替代品。

Beyond Meat正是迎合這一需求的創業公司，提供類似牛肉的素食漢堡和其他肉類產品。該公司產品不僅在全美的雜貨店有售，而且越來越多地出現在餐館的菜單上，比如TGI Fridays、Del Taco和White Castle。

相關調查數據顯示，在截至1月5日，美國超市肉類替代品的銷售額飆升19.2%，至8.78億美元。

Beyond Meat曾經的股東，美國最大的肉類生產商泰森食品公司(Tyson Foods Inc.)上周表示，出售了該公司所持的Beyond Meat 6.5%的股份。據新媒體Axios報道，泰森食品計劃開發自己的肉類替代品產品，即加入Beyond Meat競爭行列。

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