能拿來做菜的4種水果，西瓜上榜，最後一種大多數人沒見過

在大多數人的印象里，水果都是直接吃的，很少有人會拿去做菜，但其實，水果和蔬菜原本界限就很模糊，很多水果也一樣可以拿來當菜吃，芝士不那麼常見而已，能拿來做菜的4種水果，西瓜上榜，最後一種大多數人沒見過！

荸薺

荸薺也就是馬蹄，是很多人的最愛了，不僅如此，荸薺在食物的製作上，起著至關重要的作用，比如很多人會拿荸薺燉湯，或者做肉丸的時候，加入切碎的荸薺碎末，增加肉丸的口感，可謂是用途多多了。

梨子

梨子大家最熟悉不過了，冰糖燉雪梨就是最經典的一道菜，冰糖雪梨還有清熱化痰的功效，最適合秋天的時候用來當滋補品了，經過熬煮過後的雪梨，吃起來也是更加清甜爽口。

西瓜

一般我們吃西瓜的時候，都是吃紅瓤，然而真正的吃貨，是白瓤也不會放過的，其實西瓜的白瓤用處特別多，比如能做涼拌菜，也能當蔬菜炒著吃，還能做成西瓜醬，用來下飯！

甘蔗

在街上經常能看見賣甘蔗的小販，很多人都是直接吃，但沒想過甘蔗還能用來做菜，其實甘蔗本身的甜味，就是很好的調味劑，很適合用來煲甜湯，能增加湯汁的鮮味，但是大多數人都沒用甘蔗做過菜，所以也不知道。

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