人稱「滿天飛」，味道如茼蒿，營養賽過菠菜，春季見到可別過錯

在農村的土地上，有各種各樣的野菜可以吃，有很多野菜不僅能夠改善我們的環境，起到很好的保水固土的作用，同時很多野菜吃起來的味道非常的鮮香，同時營養價值也非常的高，吃了之後對我們的身體健康極為有利。雖然現在我們的生活水平提高了，大家再也不用為吃飯、吃菜發愁了，但是農村生長的一些野菜仍然受到了歡迎。

尤其是現在，人們的健康意識加強了，直到生長在農村的野菜，既美味又營養，同時無污染，是最健康的美食了。每年到了春天暖和的時候，就有一部分人拿著一個小竹筐，去野地或者到路旁採摘野菜。今天要給大家介紹的這種野菜人稱「滿天飛」，味道如茼蒿，營養賽過菠菜，春季見到可別錯過。

這種菜就是革命菜，有很多人可能聽到這個名字感覺很好奇，一道野菜為什麼要被稱為革命菜呢？野菜跟打仗沒有什麼關係吧？實際上這種野菜還真跟打仗有關係。

曾經有一個將軍在我國的革命時期率領著一支部隊在五指山一直堅守著陣地，相信很多人都看過一些抗戰的電影和電視劇，當時的社會情況不是很樂觀，很多老百姓都吃不飽飯，而參加抗爭的戰士們也一樣沒飯吃。為了解決食物的問題，那個將軍就和戰士們一起吃革命菜，也是靠這種野菜度過了那段艱難的日子，成功堅守住了陣地。

這種野菜也被人們稱作「滿天飛」、「野茼蒿」、「假茼蒿」，這種植物一般能長到一米左右，而且無論是莖稈和葉片都非常的光滑，沒有絨毛覆蓋。它們葉片看上去非常鮮嫩，雖然葉片的數量不是很多，但是看起來生長得特別茂盛，能夠很好的將陽光轉化成營養物質，提供給整個植株生長。

而且每年到了開花的時候，這種植物就會開出圓錐狀的小花，這些小花的樣子特別有意思，粗粗的花骨朵並沒有完全打開，而是在尖端有略微的展開，露出紫紅色的小花瓣，看上去既可愛又個性。

這種野菜的嫩莖葉和幼苗是可以吃的，而且味道吃起來鮮滑爽口，回味無窮。一般人們會選擇涼拌的吃，或者把它們用來炒肉，味道都是非常的可口，同時營養價值還特別的高，維生素和礦物質的含量特別高，營養價值甚至賽過了菠菜，成為了很多人餐桌上必不可少的美食。

這種野菜在春季的時候吃起來最可口，其味道如同茼蒿一般，若是喜歡吃野菜的朋友，那麼春季如果遇到的話可別錯過了，不然等到它開花以後就不能吃了。

讀者朋友們，您吃過革命菜這種野菜嗎？感覺這種野菜的味道怎麼樣？歡迎您在文章下方留言，說出您自己的觀點。

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