它是菜中「綠人蔘」！常吃護胃養胃效果好，孩子學習集中注意力

平時我們生活中有個蔬菜，現在吃正應季，被譽為菜中的「綠人蔘」，這個蔬菜就是秋葵哦，很多人看秋葵的外形，都覺得這個菜應該不好吃，其實秋葵不僅美味營養價值也很高。

秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

平時孩子的學習壓力大，我們可以隔三岔五給孩子吃一次秋葵，味道可口孩子愛吃，學習成績蹭蹭往上漲，跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟吧！

秋葵炒蝦仁

配料:

秋葵適量、蝦仁適量、胡蘿蔔小半根、姜少許、油少許、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許、料酒適量

烹飪步驟:

1.準備食材

2.蝦仁用料酒，鹽，薑絲腌制一下

3.秋葵去蒂

4.切小段就可以

5.用開水燙半分鐘

6.把胡蘿蔔做小花的樣子

7.秋葵用冷水洗一下裝盤。

8.鍋里放少許油，把蝦仁翻炒一下。

9.炒好備用

10.在放少許油

11.放入秋葵和胡蘿蔔花翻炒均勻

12.加入蝦仁，鹽，雞精

13.美味做好啦

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