黛安娜前廚師回憶王妃，雖飲食失調卻勇敢面對，人前微笑讓人心疼

黛安娜王妃雖然已經逝世20多年，但人們從未將她忘記，並且不斷地向那些認識她的人，了解已故王妃的生活。黛安娜王妃美麗的外表之下，隱藏了很多傷痛，她在所有病患面前微笑，並向那些苦難的孩子們給予溫暖的擁抱，而其實她自己就是深受病痛的折磨。

當地時間5月4日，黛安娜王妃的前廚師向《你好》雜誌透露了黛安娜王妃的飲食習慣，以及他如何意識到威爾士王妃在飲食方面出現了問題。Darren McGrady曾經在英國白金漢宮做了10多年的廚師，之後他轉到了肯辛頓宮，並且成為黛安娜王妃的私人廚師。

經過詳細的了解，人們發現了威爾士王妃曾經在飲食失調症中掙扎，很多人都不太了解這個疾病，並且想知道黛安娜王妃如何應對自己的傷痛。在和查爾斯王子結婚期間，黛安娜王妃一直身處壓力之中，養成了一些錯誤的生活方式，不斷的通過暴飲暴食，然後再嘔吐來進行緩解壓力，並且保持住自己的身材。黛安娜王妃的神經性貪食症來自於查爾斯王子一句漫不經心的評價，在黛安娜王妃給皇室傳記作者安德魯·莫頓的秘密錄製的錄音帶中，她講述了這個問題。

黛安娜王妃像傾吐心事一樣，介紹了自己與這種疾病的鬥爭，並在1995年的BBC全景採訪中談到了自己的暴食症。她承認，是在和查爾斯王子訂婚之後，她的飲食失調開始了。她回憶起查爾斯王子曾經摸著她的腰說：「哦，這裡有點胖，不是嗎？」簡單的一句話，卻讓黛安娜王妃陷入了哀傷。

這位黛安娜王妃的前廚師說，「我從來沒有和別人談過我為她準備的食物，雖然她的要求讓人意想不到，甚至要準備一些愚蠢的東西，我自己也認為這是不對的，但我還是這樣做了」。麥克格雷迪先生說，「感覺自己是在幫助和教唆暴食，因為是我給了王妃食物。我總是想問她到底為什麼要這麼多食物」。

但最後麥克格雷迪先生並沒有問，因為他認為那不是他的位置，他不應該過多的干涉威爾士王妃的行為，當然，他當時也沒有完全理解這種疾病。他只是一名廚師，他的工作就是做飯和準備食物。麥克格雷迪先生認為自己不是心理學家，也不是醫生，不明白吃那麼多東西是一種疾病，只是感覺到越來越不對勁。黛安娜王妃雖然拚命吃東西，卻厭惡面對食物，她對自己的疾病剛開始很煩躁和絕望。

好在黛安娜王妃最終得到了她需要的幫助，並且改變了原來的生活方式。黛安娜敢於面對自己的疾病，不再向他人隱瞞，她因為壓力與暴食症鬥爭了10年，卻要為了保持體型摧殘自己的身體。再次回想黛安娜王妃的微笑，不免讓人心疼。麥克格雷迪先生在肯辛頓宮見證了黛安娜王妃對貪食症的應對，她開始逐漸面對自己的病症，並希望他人願意接受，她讓自己的生活重回了正軌。

黛安娜王妃通過堅持良好的飲食習慣和定期鍛煉，來保持健康的生活方式。肯辛頓宮廚師麥克格雷迪先生說，「黛安娜王妃沒有吃紅肉，而是選擇了像茄子這樣的營養菜肴，她明確表示這些都是她自己的選擇，而她的孩子威廉和哈里王子可以享受其他孩子們吃的食物。」

威廉王子和哈里王子的童年非常幸福，無論是在餐飲上還是生活樂趣，母親黛安娜都給他們創造了最優異的環境，對他們非常寬容。威廉和哈里可以吃披薩、魚棒等等，這些也讓兩位王子對童年生活充滿了美好的回憶。

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