為何「肝病」越來越多？提醒你，少吃4種食物，常做5件事情！

人體的肝臟是體內最大的臟器，也是人體功能最多的器官，主管這代謝，加工，吸收，消化營養和毒素。

而在中醫的眼中，肝臟可疏通人體的情緒，有為人體造血的功能，肝臟是一切代謝性疾病的主要的原因。

而現在人提到肝病談之色變，主要是肝臟疾病的潛伏期長，這也是肝臟疾病越來越多的原因之一，並且一般發現都是中晚期，降低5年內的存活率。

養護肝臟也是現代養生最主要的話題，那麼平時我們應該如何的養護肝臟的健康。

提醒你，這4種食物最好少吃

1、發霉的糧食

農村都有儲存糧食的習慣，而長時間的儲存的糧食，會有細菌，病毒，微生物的侵蝕，增加患病的幾率。

尤其是含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素是被列為第一類致癌物質，其毒性是砒霜的20倍。尤其是增加肝臟的損害，破壞肝臟細胞。

2、發苦的堅果

我們都知道堅果是含有大量的營養物質，有利於心臟，血管，大腦等健康的保護。

但是一旦堅果變質，發苦，也會形成黴菌，真菌，產生黃曲霉毒素，增加肝臟的負擔，造成肝臟的損傷，促進癌細胞的增長。

3、久泡的木耳

木耳是我們常吃的食物，木耳使用之前都要經過水泡，但是時間最好控制在2小時以內。

因為長期久泡的木耳，或是出現白色物質的木耳，都是存在大量的有害菌，而肝臟是人體最大的解毒器官，所以對肝臟的危害是極大的。

4、變質的油

食用油在食用的時間長時，會有一種「哈喇味」，但是一些省吃儉用的人，尤其是老年人，還是繼續使用。

研究發現，這樣的油也是含有大量的黃曲霉素，增加肝臟的負擔，這樣的油最好是扔掉。

同時，在選擇食用油的時候，也盡量選擇一些有品牌，保證質量的油，從源頭拒絕食物的污染。

常做5件事情！

一、吃多養肝食物

1、綠豆

綠豆的營養豐富，其中的蛋白質可促進肝臟的修復和再生的能力，預防肝臟疾病的惡化，同時含有大量的維生素以及胡蘿蔔素有保護粘膜組織，消除炎症的作用。

最主要的是綠豆中有豐富的蛋白酶抑製劑，可增加肝臟的解毒的能力，減輕肝臟的負擔。

2、青椒

很多人害怕辣所以很少食用辣椒，但是建議大家食用大甜椒，沒有特別的辣味，而且含有豐富的維生素C。

維生素C是人體必需的營養物質，有抗氧化，消炎，解毒，提升身體的免疫力，促進膠原蛋白的合成。

每天適當補充，有預防肝炎，乙肝，促進肝臟修復，增加脂肪代謝，預防脂肪肝，肝硬化的形成。

3、蒲公英紅茶

蒲公英歸肝經，將其葉經發酵處理，做成蒲公英紅茶，大大降低寒性，有很好的排肝毒作用，還可提高肝臟的解毒能力，預防酒精性肝損傷。

現代研究發現，蒲公英對降低谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶有一定的作用，從而保護肝臟。

此外，蒲公英還可解毒內毒素的毒性作用，增強肝臟再生能力，保護好肝臟。

4、黃玉蘭根茶

黃玉蘭根是一種葯食同源的植物，歸肝經，具有保肝利膽作用，研究已表明，其根部提取物可加速肝細胞再生，從而增強肝功能。

此外，堅持黃玉蘭根泡水喝，還可抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸合成；通過利尿作用，促進尿酸排泄，從而達到降尿酸、防痛風的作用。

二、戒掉不良習慣

1、戒煙酒

喝酒損傷肝臟，這是世界公認的，酒精在身體中基本都是肝臟代謝的，所以大量的酒精會刺激肝臟，加速肝臟的病變，

養護肝臟，減少酒精的攝入，避免不了喝酒的人，平時更應該注重肝臟的養護。

2、少熬夜

現代人熬夜成習，甚至將晝夜顛倒，而古人講「日出而作，日落而息」是遵循人體的自然的規律。

長期熬夜的人，對肝臟，心臟，腎臟，免疫力等各個組織器官都有一定的影響，尤其是已經患有疾病的人，更應該注意避免熬夜，更有利於身體的修復。

三、生氣不超過3分鐘

?黃帝內經?中言，肝主疏泄，人體的不良的情緒會是肝氣鬱結，肝臟淤堵，誘發疾病。

生活中生氣是避免不了的事情，但一定要合理的控制自己的情緒，學會自我調節，生氣不超過3分鐘，否則肝火過旺，眼睛乾澀，小便赤黃，高血壓，肝臟疾病就隨之而來。

四、常做養肝運動

合理的運動是健康的保證，在保證室外運動的前提下，也可以做好幾個小動作。

1、多敲敲腿

肝氣通，百脈疏，肝膽的經絡就在大腿的內側和外側，經常的敲打，可促進肝臟的排毒，提升機體的免疫力，有利於增強代謝，減少疾病的發生。

2、轉眼球

眼乾，眼澀，眼睛疲勞，多是肝血不足，沒有更好的給予眼睛營養，反之，過度的用眼也同樣消耗肝臟的營養。

轉眼球，不僅可緩解眼睛的不適，同時也促進血液的循環，增加緩解肝臟的疲勞，有養肝的功效。

五、不亂用藥物

春季正是養肝的最好的時機，所以人們也會尋求各種的方法，來達到養肝的效果。

提醒大家，肝臟是人體最的解毒的臟器，如不合理的攝入一些藥物，或是營養物質，反而會增加毒素的堆積，增加肝臟的負擔。

減少藥物的長期使用，藥物的副作用多是損傷肝腎的功能，最好的養生方法就是做好「吃喝拉撒睡」。

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