孩子「食商」很重要,是孩子智商,情商的基礎,媽媽從小要培養
著名美食家蔡瀾說過:「愛吃的人,享受食物的人,大多數是個性開朗的,他們不會給你增加什麼麻煩,不管在金錢上還是在感情上,的確值得交往。」
現在很多望子成龍,望女成鳳的家長從小就關注孩子的智商,和情商, 而不少培養機構還推出了孩子的「膽商」和「逆商」就是幹事業時的膽識商數和克服逆境的商數。還有家長花上自己幾個月的工資去培養的孩子藝術細胞、藝術特長,就是我們說的「藝商」。
但是在菁媽看來什麼膽商,藝商都是其次的,而家長最最重要的是讓孩子學會「食商」
從小培養食商很重要
食商就是孩子的飲食指數,就是讓孩子從小懂得吃飯,從小學會吃飯,從小好好的吃飯,這不僅僅是讓孩子長身高,長體重,和孩子以後長得帥不帥,漂亮不漂亮都和食商有關係。
你看一個沒有食商的孩子天天吃垃圾食物,長得太胖的話和帥字就會差得天邊遠。
智商不僅僅和遺傳有關係和教育有關係,還有我們吃的食物也有關係,食商不好的孩子營養不良,那麼孩子的智商也會受影響。
我們現在熱議的情商也跟食物有關係,比較天天吃一些油炸的食物可能會讓人心煩氣躁,情緒哪裡還好得了呢。
我們吃有些食物會讓我們更開心,比如每天吃半個香蕉可以促進我們多巴胺的分泌,讓我們的心情更好。
所以食商在一定程度影響著我們的智商,情商, 膽商,逆商。
食商高,人能吃得開,人面就開,日子自然能越過越好;食商低,不僅費了食物,窮了情趣,生活也將失去活色活香。
所以從小培養孩子的食商,可以讓孩子更加的有膽氣,食商好的人,工作能力適應能力也是一級棒的。
不利於培養孩子食商的3件事
1、孩子吃飯成了家長的事
不少老人家帶的孩子已經有兩歲的高齡了,爺爺奶奶還追著喂飯。讓孩子覺得吃飯就是一個極大的艱巨的任務,吃飯是爺爺奶奶求我的。
讓我吃飯就給我買玩具,帶我去玩,吃飯這樣一件本來應該是快樂的事情變成了孩子要挾家長的一件事情。而且這事情還一天可以發生三次。
如果讓孩子在小時候就形成了這樣的觀念,吃飯是別人求我的。對於孩子食商的培養是極為不利的。
2、放任孩子吃零食
菁媽時不時遇上家長諮詢孩子挑食,不吃飯的問題。我再問:孩子不吃飯吃什麼的時候。大多家長會說,吃餅乾,吃蘋果,吃其他的零食啊!
要知道零食製作的時候就是為了迎合孩子的口味的,如果讓孩子知道不吃飯就有零食可以吃,我相信沒有幾個孩子是會認真吃飯的。
就是我們大人也有這樣的感覺,如果知道一會出去要吃宵夜,吃燒烤,我相信很多人吃晚飯都會無心吃了。
3、家長對於健康食品的概念模糊
菁媽一個營養師朋友小趙說他去小學做營養科普時,一個6年級的男孩就知道什麼食物含糖高,飲料,水果哪些糖高孩子全都知道,小趙很驚訝的問他:你怎麼知道的?你爸爸還是媽媽是營養師嗎?
小男孩說:我有糖尿病,這些食物都吃不了,我每天還要吃藥來控制血糖。就是小時候我父母都很忙,不管我,每天我就喜歡吃蛋糕和飲料。吃了好幾年,結果就得了糖尿病。
多麼痛的例子,如果父母從小知道給孩子過濾這些垃圾的食品,這孩子就不會小小年齡就懂得這麼多。
培訓孩子食商,家長做到這5點
1、看準孩子自已動手吃飯的信號,把吃飯的主動權還給孩子
大多孩子8個月左右開始想著搶大人手裡的碗,而且開始學會拒絕大人的投食,而當孩子拿到食物時就會用手把食物送到嘴巴里,剛開始可能還不太會吃,吃得滿臉都是食物,但是孩子還是樂此不疲。
那就說明孩子到了自己吃飯的時候。家長可以放手讓孩子自己去吃,當孩子自己吃夠後也可以喂一點給孩子。
2、讓孩子體會做飯
菁菁在4歲開始,只要是爸爸帶,爸爸就特別喜歡讓孩子參考到做菜來。讓她自己摘菜,洗菜,炒菜時讓她自己搬個小凳子去看,拿著鍋鏟來炒一炒菜。
菁菁就會非常的有成就感,覺得這個菜是她做的,她不停的跟我們所有人去安利這個菜是我做的,而且吃飯時也吃得特別快。
從小就讓對食物有感覺有感情,甚至回鄉下時還讓她自己去菜園裡摘菜,讓她知道菜是怎麼得來的。去田裡看稻穀,讓他知道稻穀是怎麼來的。
讓孩子知道食物來之不易,也會更懂得感恩,食商也更高。
3、相信孩子對食物有絕對的控制能力
菁媽有個朋友今年已經快30歲了,但是不會吃魚,每次吃魚都很容易嗆到,她說自己上大學之前家裡的魚都是父母把刺都挑了出來才給她吃的,所以她基本對魚肉有刺沒有概念。上大學 吃了幾次魚都被魚刺卡到,從此對於吃魚就心生了恐懼。直到現在結婚有了孩子,她還是不會自己吃魚,每次吃魚都是老公幫弄好的。
做為父母在孩子小的時候可以給孩子挑魚刺,但是一般建議4歲左右就可以告訴孩子魚里有刺吃的時候要注意一下,小心一點。我們家菁菁也是吃魚時盡量給一些相對刺少一點的部位給她吃,但是也會告訴她,小心一點吃,有刺就吐出來。所以她現在每次吃魚都會比較小心,有刺的時候就會吐出來。沒刺的就會開心的吃下去。
當孩子慢慢長大,就要讓孩子對食物有絕對的控制能力,這樣孩子才能有更高的食商。
4、教孩子分辨和了解食物
菁媽還記得以前小時候家裡八月十五都是買的散裝的月餅,所以我們一直以為月餅都是散裝的。有一年八月十五,一個城裡的親戚給我們帶來了一盒月餅,盒子時裝的月餅還有袋子裝著看起來十分高檔,八月十五當天我們就拆來吃,我們吃完美味的月餅後發現包裝袋裡面還有一包白色的東西,我們看著這麼好看,就覺得這個應該也是能吃的,於是我們幾個兄弟姐妹就小心翼翼的打開,當時看到裡面很多白白的像糖一樣的東西,當時哥哥就拿舌頭舔了一下,之後呸的一口吐也來,說:很難吃有點苦。後來我們才把這包東西丟了。而後來親戚告訴我們這是乾燥劑吃不了的,用來給月餅保鮮的。
因為我們不了解這個食物,我們才會出現了這樣的一個笑話,作為家長一定教孩子去了解食物。
比如分清食物有沒有變質:很多堅果開久了就有油哈味,代表著已經變質了。不要吃了。
經常有家長買了酸奶忘記吃放冰箱里也變質了。會告訴孩子變質的酸奶是什麼樣子的,變質了就不可以吃了。
把孩子對食物更了解,才能吃得更健康。
5、給孩子選擇的機會
菁媽建議家長可以在家裡放一張食物選擇表,把孩子每天要吃的食物寫上去。比如這樣的:
主食類:米飯,麵條,土豆,饅頭,玉米。
肉類:魚,雞肉,鴨肉,瘦肉,牛肉,雞蛋,鴨蛋
蔬菜類:綠葉蔬菜,白菜,各種瓜類,菌菇類。
水果:蘋果,香蕉,火龍果,哈密瓜,西瓜等。
喝的:豆漿,牛奶
零食:核桃,花生,小麵包,拍黃瓜,糖水,紅薯,燕麥片
給孩子選擇的機會,比較從一大類中選擇一種今天吃,可以換著吃。只要每一類都有吃到孩子的食物就會均衡一些。不但營養健康,而且孩子還更有掌握感。
零食不說絕對不可以吃,可以選擇相對健康的,少量吃一些。
給孩子選擇的機會,才會讓孩子更認同食商的培養。
《史記》說:倉廩實而知禮節,衣食足而知榮辱。
在我們祖國傳統教育理念中,吃飯這件事甚至是放在培養禮節,形成道德感之前的。所以想讓孩子成才,那就先培訓孩子食商吧!
我是菁媽,一個女孩的媽媽,母嬰行業培訓師,多平台原創作者,混跡育兒界的醫師,藥師,營養師,心理諮詢師,為上千家長提供育兒諮詢。歡迎關注我。

