小龍蝦里的蝦黃到底能不能吃？是細菌還是精華？看完一身冷汗

都說很多困擾外國人的入侵物種，外國人解決不了，但是中國人只用一招就解決了，就是「吃」。最典型的就是那小龍蝦了。美國人雖然也有吃小龍蝦的傳統，但是美國人吃小龍蝦的方式並不符合我們中國人的口味。不過小龍蝦在德國一度泛濫後，本來不吃小龍蝦的德國人，勇敢地邁出了步伐。

現在德國人也開始學著吃小龍蝦了，畢竟小龍蝦還是很美味的，他們只要嘗試過就知道龍蝦有多麼美味。當然，德國人吃小龍蝦的方式比美國人的做法還要難吃。德國人的小龍蝦基本煮熟了就可以吃了，不放任何醬料和麻辣的東西，也是很清淡了，這麼清淡真的可以充分發揮小龍蝦的美味嗎？

而在我們中國，雖然很多人都把小龍蝦當成零食小吃這樣的東西在食用，不過小龍蝦本身是很有營養價值的，兼具美味和營養，非中國的小龍蝦莫屬了。小龍蝦可以補充很多營養物質，還可以防止膽固醇在人體內的堆積。總之，小龍蝦真的是好處多多。

眼看著吃小龍蝦的時節已經到來，大街小巷都能有賣小龍蝦的地方，但是吃小龍蝦的時候，雖然人人都覺得好吃，可是並非人人都是吃小龍蝦的行家，就比如在整隻小龍蝦的時候，有人面對蝦黃會比較遲疑，覺得這個到底是細菌還是有營養的精華呢？到底能不能吃？

小龍蝦里的蝦黃，位於小龍蝦的腦袋內部，很多動物的頭部都是重金屬堆積的地方，小龍蝦也不例外。小龍蝦雖然很有營養。但是它的頭部也是有不少髒東西的。很多喜歡貪吃蝦黃的人可能看完會一身冷汗了！但是一定要吃的話，也不是可以，蝦黃本身的確很有營養，不過不宜多吃，吃多了重金屬就超標了。

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