古代人喝酒，真的是千杯不醉嗎？他們的酒和現在的不一樣！

在一些影視劇中，大家經常會看到有許多俠客喝酒的場面，而且他們喝酒都是論壇喝，一喝酒就是好幾壇，在一些武俠小說中，也經常描寫一些俠客會喝很多酒，就連古代著名的大詩人李白、白居易等人都是喝酒的好手，據說很多人還可以千杯不醉。現在大家在喝酒的時候，往往只喝了幾杯就會醉倒了，那古代人喝酒真的是千杯不醉嗎？

這主要還是古代的酒水和現在的酒水有些不同，大家現在喝的很多酒都是精釀酒，酒的度數比較高，有一些甚至還是酒精勾兌出來的，喝的多了身體肯定會不舒服，但是古代的酒釀造方式和現在有些差別，酒水的味道也有一些不同。

其實古代製作的酒大多數都是糧食酒，包括米酒和高粱酒等，這些酒的酒精含量比較低，很可能只有15度左右，其實就和現在的一些啤酒的度數差不多，現在很多人就算喝十幾瓶啤酒都不會醉，這可能就和古代的一些能喝酒的人的酒量差不多。

不過古代的釀酒方法還不是很成熟，所以釀出來的酒水看起來會有一些渾濁，裡面還含有糧食的沉澱物，到了宋朝末年的時候人們才掌握了蒸餾酒的做法，經過蒸餾提純的酒精度數比較高，酒水也變得清澈起來，再到後來釀酒的方法更加精進，人們釀造出來的白酒也成清澈，其中味道也更烈，基本和我們現在品嘗到的白酒味道差不多了。

你認為古代人如果喝現在的白酒還會千杯不醉嗎，你在生活中見過千杯不醉的人嗎？

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