為什麼8瓶水喝不下，卻輕鬆喝掉8瓶啤酒？酒館老闆說了實話

隨著天氣的轉暖，夏天即將到來。人們往往喜歡在傍晚約上幾個朋友吹著風、吃吃燒烤，聊聊天。如果這個時候再配上一杯冰鎮啤酒簡直完美。在酒桌上常會出現喝酒的人與喝水的人的較量，結果不言而喻，喝酒的人會大獲全勝。有的人就會很好奇，為什麼人們可以喝下9瓶的酒甚至更多，但卻喝不下相同量的水呢？有以下幾點原因：

首先，啤酒和水的成分是不同的，啤酒的主要成分是酒精，而酒精有促進血液循環，加快新陳代謝的作用。除此以外，啤酒另一個重要功能就是利尿，我們不難發現喝酒的人上廁所的次數比喝水的人多，這是因為啤酒中含有麥芽糖，麥芽糖濃度比較高，它有利尿的作用，正是啤酒具有這樣促進「輸出」的功能，人們才能「攝取」更多的啤酒。

相比之下，水作為為了維持我們身體基本需要的液體，濃度比較低，所以人體代謝水的速度就會更慢些，所以喝水喝多的人就會有飽腹感，就是我們常說的脹肚，因為身體容量有限，而水不易排出，自然我們能夠攝入的量就不多了，這時倘若飲水過量，是很容易導致水中毒的，因此大家切忌不要逞一時之氣，需量力而行。

我們常說，一醉解千愁。這是因為啤酒有麻痹神經的作用。當同等量的水和啤酒喝下去後，都會充滿整個胃，最後代謝結束後通過膀胱排出體外。但啤酒能夠麻痹神經，這就延遲了人的反應速度，所以喝酒的脹腹感來的更遲些，而且冰鎮啤酒還有解膩的功效，也就更容易讓人接受。

還有一個重要的原因就是人們喝酒和喝水時的心情是大不相同的。在日常生活中我們往往都不太願意喝水，畢竟水無色無味，沒有太的的食慾。喝酒時心境就截然相反了，當同事朋友聚在一起，大家大都是興奮的，自然願意多喝幾杯，就算是心情低落，也可以通過喝酒來發泄情緒，所以喝酒時難免多喝幾杯。

當然，我們喝酒的時候往往是分幾次，才給身體代謝提供了緩衝的時間，但如果一次喝過多的酒，同樣會難以消化，是十分傷害身體的。因此，不論飲酒還是喝水，都要把握適度的原則，以免傷身。

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