蛋餃：餐桌上的「金元寶」，皮軟餡香，老人小孩都愛吃

飲食 05-05

蛋餃的好吃，不僅在於QQ的外皮，餡也很重要。肉自然是要選擇肥瘦搭配的五花肉，那才能保證口感的香醇。而一點點蔥姜和馬蹄的加入，即增添了爽脆的口感，又平添了幾分清新，中和了脂肪的油膩。蛋香、肉香、蔥香，每一口都是滿足，讓人怎能不愛！

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