還敢說自己無辣不歡？今天就分分鐘教你做人！

前兩天看《拜託了冰箱》，國民閨女關曉彤竟然自曝吃辣椒減肥，而且春春也是吃辣椒小能手，王嘉爾同學卻表示聞一下都會渾身出汗，直呼「我有病」,最好笑的是何老師，豪爽大口嚼辣椒，最後被辣成表情包。

其實我想說，節目里準備的辣椒真是太小兒科了，如果是真正的勇士，來試試這些？

辣度評估標準

早在1912年，美國科學家韋伯·史高維爾，第一次制定了評判辣椒辣度的單位，就是將辣椒磨碎後，用糖水稀釋，直到察覺不到到辣味，這時的稀釋倍數就代表了辣椒的辣度，這就是著名的Scoville指數，而「史高維爾指標」（SHU）也就成了辣度的單位。

普通人吃一小口就能噴火的小米椒和朝天椒，其實它們的辣度係數僅在幾百到幾千不等，放眼整個辣椒界，這真是小巫見大巫了。

印度魔鬼辣椒

辣度係數高達85.5萬SHU的印度魔鬼辣椒又叫斷魂椒，光聽名字就讓人瑟瑟發抖，就像吃一口會被拖過奈何橋一樣。

2000年魔鬼椒在印度被發現，從此坐上了世界最辣辣椒的頭把交椅。喜歡它的人更是卻前赴後繼，一代更比一代浪辣地，將自己的味覺（和菊花）奉獻給了它，看某寶對魔鬼辣椒的評論簡直是車禍現場。

你們是魔鬼……中的天使嗎？

孟加拉辣椒

十年後，孟加拉辣椒憑藉辣度1600萬SHU脫穎而出，打敗印度魔鬼椒，在世界最辣辣椒賽道上成功奪魁。

雖然孟加拉辣椒在某寶沒有售賣，但是據吃過的人描述，「在吃飯時把它（孟加拉辣椒）放在旁邊，用食物輕輕地碰碰它們。如果你不知道正在做什麼，它會把你的腦袋炸開。」

墨西哥地獄之火

地獄之火辣椒，光聽名字就有種霸氣側漏外露的感覺。關於地獄之火的辣度沒有明確的記錄，但是關於地獄之火的故事，卻讓人聽了毛骨悚然，你們見過辣到自燃的人嗎？

據相關報道了解，在1992年墨西哥的「地獄之火「辣椒大賽中，一名挑戰者挑戰同時吃13個「辣椒」，吃了不到5分鐘之後，該選手的面孔變得「通紅」，張口就噴「煙」，鼻子和耳朵內也開始向外「噴煙」，感覺全身就像被火焰包裹一樣！

當現場人員感覺情況不對打急救電話的時候，該選手的全身已經是著火了，氣味中還夾著這一股「辣」味，之後便被「燒成了灰」，從此「地獄之火」的名頭也是越來越響，此比賽也因此被取消。

卡羅萊納死神辣椒

美國人用10年時間才將它培育出來，辣度在157萬-220萬SHU，比警用辣椒噴霧的辣度還要高。

「死神」辣椒的名號絕不空穴來風，據《每日科學》報道，一男子因為吃了死神辣椒而劇烈頭痛掛急診，這還是有史以來第一例因為辣椒引起此類劇烈頭痛的案例。而且這名男子在接下來的幾天內，經常爆發短暫性劇烈頭痛，每次持續數秒。

作為以食為天的泱泱大國，在辣椒榜上豈能沒有咱們的身影？

涮涮椒是雲南特有的一種辣椒，辣度在100萬SHU左右。別看它個頭不大，長相一般，還有點皺，但只要將它在水裡涮幾下，水就會變得奇辣無比，所以叫涮涮椒。用涮涮椒調味，最重要的是點到為止，不要問為什麼，這邊建議您自行腦補呢親~

以上所列舉的辣椒建議不要隨便嘗試哦！嗜辣成性的可以自動忽略這條建議。關於辣椒，大家吃過最辣的東西是什麼呢？

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