小長假過後，生活又回歸到按部就班的時候。

早餐，又得按時起床及時準備，尤其是家中有上學的孩子的話。

平時工作繁忙，又有孩子要照顧，所以，更喜歡各種懶人早餐，最好是十來分鐘就能吃到嘴裡的早餐。

不僅是快手，還得好吃有營養，兩者必須兼顧，才是比較合格的早餐。當然，買來的早餐就不要提了。

能自己動手，絕不假於他人，雖然不勤快，但在這一點上，我還是有原則的。

諾，你看，我今天又會分享給大家一款靚麗的早餐餅，軟妹子一枚，簡直就是入口即化，好吃、清香、好做。

所以，有孩子的朋友，早晨想賴床的朋友，但又不捨棄早餐的朋友，關注我准沒錯，讓我們一起懶的有境界，懶的有格調。

【黃瓜雞蛋早餐餅】

【食材】：黃瓜1根、雞蛋1個、麵粉1碗、油少許、鹽兩克。

【具體做法】：

1、黃瓜是這個季節的主打菜，便宜好吃還有營養。洗凈，切塊兒。

2、把黃瓜放進破壁機，加少許清水，打成黃瓜泥汁。不建議用料理機，不細膩。

3、把黃瓜泥汁倒進大碗中，清香撲鼻啊！

4、磕入一枚雞蛋，再加一碗麵粉進去，最後撒少許鹽，鹽一定要少。

5、攪拌均勻成嫩綠色的麵糊。這個麵糊沒什麼筋性，所以如果是廚房小白，建議再加少許澱粉進去。

6、平底鍋刷油，舀入一勺麵糊，攤開攤平攤薄。

7、小火，把兩面煎熟即可，好看更好吃的早餐餅，光是看到，就已經忍不住想吃了。

我一般是邊做邊吃，做好了自己也吃飽了，再來一杯熱牛奶，早餐就解決掉了。

早餐不將就，早餐更不能省略，養成每天吃早餐的習慣，不僅腸胃不鬧毛病，整個上午半天，人都精神煥發，精力充沛。

我是靜默成詩，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出最好的味道，讓大家的一日三餐更加美味。歡迎大家持續關注我，同時歡迎大家點贊收藏轉發並留下您寶貴的評論，感謝！另外，此圖文作品系靜默成詩原創，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留追究法律責任的權利。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！