這些家常菜，寄生蟲賊喜歡鑽！，最後一種鮮美流油，可能你家常買

一到夏天，不僅瓜果蔬菜管夠，很多鮮美流油的食物也是正好上市，夏天估計是人們小日子過得最美的時節，就拿小編這裡來說，一到夏天，夜宵攤子人滿為患，種種香辣流油的美味都擺上來供人食用，但是夜宵吃一次也是蠻貴的，很多夏季的鮮美肉食不少人會選擇自己在家裡面做，有一些美味也成為了大家的家常菜！這些家常菜，寄生蟲賊喜歡鑽！最後一種鮮美流油，可能你家常買

嗦螺

可能北方朋友不常常見到這種食物，但是在南方人的眼裡，夏天的田螺可是鮮美賽肥鵝的存在，鮮美的田螺靜靜的卧在水底，用刮子輕輕一刮就能夠收回一大捧，但是田螺雖然很鮮美，趨勢寄生蟲瞄準的對象，有一些人貪鮮，只用熱水稍微燙一下就吃

這樣的額做法有一個缺點就是，並沒有完全把田螺裡面的寄生蟲去除掉，正確的做法應該是，大鐵鍋子燒旺，然後再鏟一大坨豬油，燒熱之後就把田螺丟進去爆炒，炒完再煮至少20分鐘，這樣吃起來會比較放心，而且螺肉也不會煮老

黃鱔

黃鱔也是很多人家裡在夏天很喜歡買的，有一些人喜歡吃盤鱔，就直接拿鱔魚整個爆炒，吃起來賊鮮嫩，我們都知道，黃鱔的頭裡面是有螞蟥的，所以我們不吃他的頭，但是我們不知道的是，黃鱔的身體也是寄生蟲的「窩」

所以我們在吃黃鱔的時候，一定要充分油炸，充分加熱，鱔魚本身的肉質是很鮮美的，加熱並不會破壞它的肉質嫩度，吃起來還是一樣的，所以說，我們可以選擇多煮一會兒或者多炸一會兒，這樣吃起來才放心

小龍蝦

小龍蝦自2018年是借著世界盃的東風起來的，世界盃期間不少人的標配就是小龍蝦就啤酒，越喝越有，小龍蝦這位網紅鮮美流油，大家在夏天怎麼著也會來上一些自己在家裡面做著吃，但是大家可能要注意了，小龍蝦這種食物也是寄生蟲盯著的對象

正常情況下，我們在家裡面炒制的時候一定要先多放油，把小龍蝦狠命的炸，這樣才能夠把小龍蝦的寄生蟲充分去掉，另外，在煮小龍蝦的時候我們也要充分煮，至少煮30分鐘才上桌，這樣的話我們就能夠放心的吃了

這些家常菜，寄生蟲賊喜歡鑽！最後一種鮮美流油，可能你家常買尤其是夏天，黃鱔和小龍蝦再加上鮮美流油的田螺，簡直是夏天的標配了，尤其是小龍蝦，可能你家常買，但是大家在吃的時候也一定要注意，畢竟上面提到的三種食物都是屬於野外自由生長的，會是寄生蟲盯住的對象，所以在烹飪的時候不要貪鮮，一定要充分煮熟，這三種食物煮過之後不僅不會老化，還會越來越入味，賊好吃！不知道大家是不是也很喜歡上面這3種美食呢？

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