市場上為啥只見賣豬大腸的，卻沒有牛腸、羊腸？肉販子道出真理！

豬肉是我們經常食用的一種肉類，現在人們生活水平提高了，每天餐桌上都必備一盤肉菜，才感覺能補充到身體一天所需的營養。俗話說得好：「一頓不吃餓的慌」，在小編看來是一頓不吃肉就覺得不得勁吧，可見豬肉對我們是很重要的。豬肉也分很多種，其中有一種豬大腸可謂是美味中的極品了，不論是哪種做法，豬大腸總是很吸引人，特別鮮香味美，讓人無法自拔。

尤其是爆炒豬大腸，香辣可口、特別的下飯，或者是做下酒菜都是讓人無法拒絕的美味。不過讓人奇怪的是，市場上總是賣豬大腸的，卻不見有牛腸、羊腸，這是為什麼，你知道嗎？肉販子道出真理，我們來聽聽肉販子是怎麼說的？

按理來說，豬肉的價格相比牛、羊肉要便宜很多，所以豬大腸的價格也是很便宜，因此也受到了很多人的喜歡，不過要說到牛腸、羊腸，牛肉、羊肉如此緊俏的食物，按理來說，牛腸、羊腸應該也是不錯的，可為什麼不見賣牛腸、羊腸的，其實是有原因的，只是大家沒注意而己。

牛腸、羊腸哪裡去了呢，當然也是被我們下肚了。牛雜湯是很多人喜歡喝的一道美味，其味美鮮香，肉質爽口，但大家可能沒注意到在牛雜湯中就有牛腸的存在，牛腸吃起來爽口彈牙，口味絕佳，吃後回味無窮。所以在很多地方牛雜湯都是銷量相當好的，因而牛腸也就被壟斷了市場，都運用於售賣牛雜湯的店鋪里，所以市場上很少見有單賣牛腸的。

然而羊腸市場上見不到當然也是跟羊雜湯有著直接的關係，大家都知道，羊雜湯就是用羊腸羊肚羊肉等幾種食材熬制出來的，其中羊腸就是一種不可缺少的食物，沒有羊腸熬制出來的羊湯是沒有靈魂的，所以羊腸在羊湯中有著很大的地位。而羊雜湯更是味道鮮美難得，早餐喝一碗一天精氣神滿滿的，其中羊腸就是很重要的一味。

所以說，為啥市場上不見牛腸、羊腸，原來是都被利用在羊雜湯和牛雜湯中了，所以我們才見不到有賣牛腸、羊腸的，肉販子道出真理，你現在懂了嗎？羊腸還有一個更大的作用就是，羊腸線可以運用在各大手術台上，用來當作縫合線使用，因為羊腸里含有著天然膠原蛋白，是可以被人體吸收的，所以做完手術不拆線的原因就是這個，比起吃羊腸來說，似乎羊腸線價值更高，不過羊雜湯、牛雜湯的味道也是讓人無以抵擋的，所以說，市場上不見牛腸、羊腸是有原因的，肉販子透露出其真理，是不是漲知識了呢？

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