都說生薑可以養生，姜是生活中最常見的一種調味品，除了可以用來廚房調味，姜還有很多的功效，那男人女人吃了各有什麼作用，你知道嗎？今天就讓小編來給大家詳細科普一下吧！

女人吃薑的好處

1、溫經活血

中醫認為，女性健康是以血的充足與脈絡的通暢為根本，而外來的寒邪是對血脈傷害最大的因素，往往造成痛經、肢體疼痛、惡露不下、崩漏等寒凝血淤的癥候。這時，要是吃薑可以溫暖胞宮、通利血脈，起到驅除寒邪，迅速改善癥狀的效果。

2、祛痰利水

大多數的肥胖在中醫眼中並不是「營養過剩」，而是「痰」和水等代謝廢物排出不暢所造成。而這些廢物之所以排出不暢，多數又是「氣虛」、「陽虛」等一系列功能減弱的結果。姜能夠激發陽氣，促進身體的代謝功能，從而去掉多餘的「痰」和水，有助於女性達到體態婀娜、身輕如燕的效果。

3、抗氧化

姜能延緩運動性疲勞發生和加快體能恢復，並可延緩機體的衰老變化；所以，想要讓青春永駐，也要多食姜呦。

4、驅風散寒、解熱鎮痛

姜含有很多揮髮油萬分主要為姜V素、姜烯酮、姜酮等，具有發汗散寒的作用。在天氣變換時或夏天經常待在空調房受涼時，出現流鼻涕、怕冷、發熱咳嗽吐痰的呼吸道癥狀，或者頭疼頭暈、四肢發冷疼痛的軀體癥狀還有腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀時，在飲食中加些姜，可驅風散寒緩解不適並防止疾病向更深一步發展。

「男子不可百日無姜」，男人吃薑的好處

1、治療腎虛陽痿

乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，此葯膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過，姜屬辛溫食品，只能在受寒情況下應用，但是也不能用太多，以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉干、大便乾燥等癥狀時，建議不要用姜，以免加重癥狀。

2、增食慾，緩衰老

中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱，可常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。鮮姜不如乾薑那樣有強烈的燥性，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。

3、緩解疲勞

男性如果長期在外工作，出現疲勞乏力的現象，不妨吃點生薑，生薑有排汗降溫提神作用，可以有效緩解疲勞乏力、失眠、腹脹腹痛等癥狀。

不過，需要提醒的是，姜屬於辛溫食品，建議在受寒的情況下飲用，還需要適量，以免適得其反，引起破血傷陰。如果本身有喉嚨痛、大便乾燥等癥狀，建議不要食用哦。

吃薑的其他功效

1.矯味解毒——鮮姜是重要的調料，因為其味清辣，只將食物的異味揮發散盡，而不會將食品混成辣味，所以適宜作為勞菜，尤其是海鮮、水產類腥味菜肴的矯味品。另外，鮮姜具有殺菌解毒的功效，與食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出現的不適癥狀也可以藉此緩解。

2.鎮靜、催眠——姜的另一個重要功效就是鎮靜興奮神經和促進睡眠，所以適當多吃一些姜，會讓你擁有香美的睡眠。

3.抗潰瘍——姜可以保護胃黏膜，使腸張力、節律及蠕動增加，使胃蛋白酶和多種酶的作用減弱，脂肪分解酶作用增強，可用來治療潰瘍病;

4.殺菌——對各種球菌、桿菌有抑制作用，並可以殺滅軟體動物和血吸蟲等寄生蟲;

5.保肝利膽——姜具有利膽抗肝細胞損害的作用，所以多吃薑可以增強肝膽的功能;

6.降血脂——姜能降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞;

7.抗血小板聚集——姜對血小板異常聚集有顯著抑制作用，可幫助用來治療腦血栓等疾病;

8.抗過敏——姜能防止過敏性休克和預防某些魚類蛋白質引起的蕁麻疹，因此，為了降低發生過敏的風險，烹調魚類食物時應適當多放些姜。

9.抗腫瘤——姜能抑制癌細胞增殖，還能增強其他抗腫瘤藥物的效用，日常生活中，我們都不要忽略姜的這些重要作用。

姜是一種常用烹飪輔料，分為生薑、乾薑、炮姜三種。中醫理論認為，姜可以煎湯、榨汁，或作調味品，其中藥性表現為：發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒等，常常用於外感風寒及胃寒嘔逆等症的治療。

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