海邊撿了20多個海膽，去刺後大變樣，認不了來了！蒸著吃味道好

這位穿著紅裙子的小姐姐是位美食達人，她家住在海邊，她經常在海水退潮之後，去海邊撿螃蟹、蟶子、皮皮蝦、生蚝、海貝等海鮮吃。這次她又來到海邊。在海邊的一排石頭旁邊，撿到了20多個大海膽，這次的收穫讓她很是開心，這20多個海膽，夠她大吃一頓的了。撿到這些海明之後，她把它們放到泡沫箱裡面，然後帶回了家。

看看這泡沫箱里的黑色帶著長刺的，全都是美味的海膽！看看它們長得還是蠻凶的，看看它們身上長長的刺，如果你在海邊發現它們的話，可不要用手去碰哦，要捉它們一定要用到工具，要不然被扎一下還挺痛的。

把它們帶因家之後，她就開始處理這些海膽了，先是把這些海膽的刺給剪了。

把它們剪好之後，再用水沖洗乾淨，再次看到它們的時候，它們完全變了一個樣子，蠻得圓圓的，萌苚的。簡直都認不出來了！

這還是之前看起來很兇的海膽嗎？帶著刺和去掉刺，它的變化實在是太大了！在把這些海明的刺剪掉之後，她又把它們上半部的殼子去掉，露出裡面鮮黃的海膽黃來！

又打碎了一些雞蛋，用鹽調好味之後，把蛋液放到海膽裡面，上面又放了一些蔥花，然後放到鍋里去蒸。

蒸出來的海膽，味道好極了，特別的好吃！看到這美味的海膽，不知道有沒有把你給饞到呢？想不想嘗一嘗它們的味道？

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