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清爽香甜 口感酥脆 自製寶寶零食 茉莉花茶檸檬餅乾 好吃美味

寶寶烘焙小零食茉莉花茶檸檬餅乾的做法

美食的創新一直是我們的追求!茉莉花茶末揉進麵糰,酥酥脆脆的餅乾除了檸檬的清爽去膩,還多了清新香甜的茶香,淺嘗一口,花香濃郁,茶香迷人,讓甜味不再那麼單純起膩,搭配茶飲或咖啡享用,再調皮的孩子也會難得的安靜片刻。

寶寶烘焙小零食茉莉花茶檸檬餅乾的做法

自製寶寶烘焙小零食茉莉花茶檸檬餅乾的做法:

食材:低筋麵粉100克、茉莉花茶2包、黃油50克、糖粉45克、新鮮檸檬汁15毫升、鹽1克

寶寶烘焙小零食茉莉花茶檸檬餅乾的做法

做法:

1、黃油在室溫下軟化後,放入糖粉和鹽,用橡皮刮刀翻拌均勻;

2、新鮮檸檬汁倒入黃油中,拌勻;放入茉莉花茶茶包中的細碎茶末,攪拌均勻;

3、篩入低筋麵粉,翻拌均勻,和成麵糰,放入面板上,摺疊揉搓;

4、將麵糰滾成直徑三點五厘米左右的圓柱形,用保鮮膜包裹住,放冰箱冷藏兩個小時(麵糰變硬即可);

5、取出變硬的麵糰,拿掉保鮮膜,用刀切成厚度七毫米左右的圓片,擺入烤盤;

6、烤箱預熱,150度,中層,上下火,烘烤二十五分鐘(根據自家烤箱情況略微調整),至餅乾邊緣呈現淡金色;

7、將烤好的餅乾放晾架上晾涼後即可食用或密封保存。

寶寶烘焙小零食茉莉花茶檸檬餅乾的做法

餅乾的做法一般都比較簡單,會做一種餅乾了,其他口味或形狀就可以任意嘗試了,尤其,做餅乾的時候,最好叫上寶貝們一起搭手,不僅可以從小培養孩子製作美食的樂趣,還可以鍛煉動腦創新能力,一個個可愛萌噠噠的美味餅乾從自己手中做出,還能有比這更有成就感的嗎。

了解更多育兒知識和寶寶食譜大全及做法敬請翻閱作者其他文章。

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