立夏過後，記得常吃這道菜，好吃不貴，還能為身體補充維生素

現在，五一小長假剛剛過去，今天也迎來了一年一度的立夏。立夏過後，天氣就慢慢熱起來了。這個時候，人們穿的也會更加單薄了。對於女性來說，又到了減肥的時候了。畢竟，苗條的身材穿上漂亮的衣服效果才會更好。今天，小編要給大家說的是，立夏過後，記得常吃這道菜，好吃不貴，還能為身體補充營養維生素，這道菜品就是清炒蘿蔔。

引導語：立夏過後，記得常吃這道菜，好吃不貴，還能為身體補充維生素

說到蘿蔔，想必大家都非常熟悉，它也是人們在日常生活中經常吃的一種蔬菜。蘿蔔既可以用來做菜，也可以直接生吃。而且，經常吃蘿蔔還能夠起到一定的清熱解毒、幫助消化的作用。當然，蘿蔔的種類也是比較多的，包括胡蘿蔔、青皮蘿蔔、白蘿蔔等。在日常生活中，人們經常吃的就是青皮蘿蔔。青皮蘿蔔可以炒著吃，也可以涼拌。下面，小編就給大家介紹一下清炒蘿蔔的具體做法。

在做清炒蘿蔔之前，我們應該將所需要的食材準備好：青皮蘿蔔、干辣椒、大蒜、生薑、食鹽、雞精、食用油。首先，將青蘿蔔清洗乾淨去皮之後切成細絲。鍋里倒入適量的清水，水開之後將蘿蔔絲放入水中進行焯水，一分鐘左右撈出並瀝干水分。

將來干辣椒切絲備用，大蔥切成蔥花，生薑切末。鍋里倒入適量的食用油，油熱之後放入蔥花、薑末和干辣椒，炒出香味之後將提前處理好的蘿蔔絲放入繼續翻炒。將蘿蔔絲炒出清香味之後，加入適量的食鹽和雞精，翻炒均勻後就可以出鍋了。這樣，一道美味可口的清炒蘿蔔絲就做好了，好吃不貴，還能為身體補充維生素。

好了，以上就是今天小編給大家帶來的內容。這道清炒蘿蔔大家有沒有學會呢？如果有不了解的問題，可以在下方評論區留言。

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