五月不可錯過此菜，美味又營養，補鈣質，氣血足了，早食早受益

小編為你們推薦五月一種紅色的菜肴，市面上很少見，很多人管它叫做紅菜根，又叫做甜根菜等等，此菜常常可以炒食，非常清淡爽口，鈣質含量非常高，特別適合孩子們來食用，補充鈣質，改善身體體質，你們有沒有吃過，接下來小編為你們介紹下此菜的養生價值吧。

【食用甜根菜的養生價值】

好處一：甜根菜又叫做紅菜根，是生活中的綠色保健蔬菜，其實就是蘿蔔的品種，口感非常出色，營養價值非常高，維生素比白蘿蔔高2倍，脂肪和碳水化合物都要出色一些，我們常常喜歡炒食或者涼拌，味道非常贊，還可以促進食慾，消化功能變好，對於胃口不太好的人可以試試，而且幫助預防一些基本，早食早受益。

好處二：甜菜根不僅僅營養價值高，其中還富含豐富的鈣鐵成分，人們吃了以後，可以起到補鈣質和促進血紅蛋白的生成，改善氣血，而且能夠起到幫助排出毒素，減輕腸道毒素，早食早受益。

好處二：甜菜根還是一道「護眼菜」，我們生活中常常出現眼睛腫痛的現象，此菜含有大量的胡蘿蔔素，能夠起到改善視力，緩解眼部的腫痛，讓你的雙眼明亮，視力變得越來越好。

你們吃沒有吃過此菜呢？（所有圖片來自網路）

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