5月這菜是個寶，女人要多吃，排毒潤膚減皺紋，越吃越瘦不長胖

五月不少新鮮的蔬菜，今天小饞貓去菜市場的時候，看到有新鮮的豌豆在賣，豌豆看起來很飽滿，價格也比較便宜，小饞貓就買了2斤回去，打算中午炒豌豆來吃，記得小時候，家裡每年都會種一些豌豆，每到吃豌豆的季節，我都挎著籃子去採摘回來，自己家種的豌豆清香可口，就連豌豆皮都那麼的好吃，豌豆要趁著季節吃，不然就要等下一年了。

豌豆不僅好吃美味，營養價值也是非常的高，豌豆中含有蛋白質，鈣，磷，鐵，維生素B，維生素E，維生素K等物質，常吃能夠促進骨骼的發育，而維生素K能夠加快鈣質的吸收，豌豆還有著保護肝臟，提高免疫系統的作用，減少感冒，加強身體素質，還有著抗氧化的作用，不僅防止肌膚變粗糙，還能給皮膚補水潤膚，多吃能夠排毒養顏抗皺紋，而這個季節的豌豆也不貴，多吃還不會長胖，豌豆的吃法也比較多，清炒，煮湯或者爆炒都是可以的，今天呢，小饞貓為大家分享的肉末炒豌豆的做法，一起看看吧。

肉末豌豆尖，先把食材備好：豌豆一把，適量的鹽，雞精少許，大蒜適量，五花肉一塊，橄欖油3勺。先將豌豆殼去除，將豌豆放在清水中洗凈，瀝水後放在一邊，將五花肉洗洗乾淨，切成末，同樣的將大蒜切成顆粒。

1.起鍋倒入3勺橄欖油，等到油溫燒高後呢，我們先把肉末放鍋中，快速的煸香後，再把大蒜放鍋中，緊接著將豌豆倒入鍋中，繼續翻炒2分鐘左右。

2.等到豌豆炒到斷生變色後，這個淋點醬油，把準備好的鹽，雞精撒一些鍋中，再繼續炒個幾下，當食材入味後就可以出鍋了，一盤香噴噴的肉末豌豆就炒好了，色香味俱全的一道美食。

這道肉末豌豆的做法很簡單，幾分鐘就能炒好，廚房小白也可以試試這道菜，豌豆不僅營養高，口感也非常的獨特，炒豌豆之前呢，將豌豆洗凈後，先把豌豆放在沸水中焯水，豌豆能好的入味，特別的美味可口，豌豆清香甜嫩，清脆可口，豌豆中的膳食纖維比較高，食用後有飽腹感，多吃不長胖，還能給腸胃刮油，想要瘦身的人不妨試試這道菜。

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