立夏吃什麼好？3種「應景蔬果」不要錯過了，清熱解暑又美味

」輕輕的春走了，正如夏輕輕的來「。5月6日立夏正式到來，當立夏節氣的來臨，也就意味著我們的夏季正式來臨了，慢慢一天會比一天更加炎熱。當天氣逐漸炎熱，人的心情也會變得急躁。那麼立夏到臨之際，我們應該吃些什麼呢？所以立夏吃什麼好？3種「應景蔬果"不要錯過了，清熱解暑又美味！

第1：杏子，杏子是立夏的應景水果之一，杏子的營養價值很高，杏子中含有豐富的維生素C含量很高，對於美容養顏有很大的功效。而且杏子中還富含這豐富的鐵元素，對於補血也是有很大的功效。杏子還具有生津止渴、清熱解毒的作用，特別適合炎熱的夏天食用。所以在立夏來臨之際，大家不妨經常食用一些杏子，清熱解暑又美味。

第2：豌豆，豌豆的營養價值極為豐富，口感好深受當地人的喜歡。過去老一輩的人喜歡喜歡吃豌豆來消除眼睛。豌豆含被譽為是食物界的「綠水晶」。根據研究表明，豌豆中的維生素B比毛豆還要多上三倍，維生素B對於清熱解暑有很大的功效，現在豌豆正是立夏的應景蔬菜，大家不妨經常食用一些，避免心情因為天氣炎熱而急躁。

第3：蒜苗，蒜苗是我們大家生熟悉的一種蔬菜，現在立夏，蒜苗「正當時」。蒜苗雖然味道也很刺激，但是沒有大蒜那麼刺激，比較利於大家接受。而且蒜苗中含有一種辣素，類似於青黴素，能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病，還能保護肝臟的健康。所以在立夏來臨之際，大家不妨經常食用一些蒜苗，清熱解暑又美味。

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本文作者：猴子搬的救兵

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