越南旅行吃「特色魚宴」，看到吃法懵了，不知道該不該下筷子？

去越南旅行時，吃到過很多的美食。如美味的越南透明春卷，把煮熟的蝦仁、魚丸、胡蘿蔔絲、黃瓜絲等，加上檸檬汁、花生碎等，包在一個透明的餅裡面，蘸著辣椒醬吃，那味道別提有多好了！還有美味的烤竹鼠，那叫一個香，比烤全豬還要好吃。還有香茅草烤魚、烤長腿蝦等，別提有多好吃了！當然了，好吃的東西吃過，不能接受的東西也是看到過的。在越南旅行時吃到地一個「特色魚宴」，就不太讓人能接受了。來看一下吧。

這種魚宴用的魚都是新鮮的剛從河裡撈上來的魚，做這菜用的魚一定是越小越好，個頭越小，也就越嫩。除了魚之外，還要用到嫩香茅草、檸檬汁，還有具有越南特色的一些野菜之類的。

在提到魚之後，先是把它們放到清水裡清洗乾淨，然後把魚收拾好，大些的魚去掉魚骨，只留下魚肉切成絲放到盆子里，如果只是三四厘米長的小魚，也不用剖，直接整條放在這個盆子里。

把魚弄好之後，再在盆子里放入切成絲的野菜、嫩香茅，再加上一些花生碎，擠上檸檬汁，放入剁好的大蒜、辣椒，再放上魚露這麼一拌，這道菜就做好了！對，你沒看錯，當地人最喜歡吃的魚宴就是這樣的，他們特別喜歡涼拌著生吃。

當初看到這種吃法的時候，真的是懵了！這種吃法，可比醉蝦的吃法還要野性一點，第一次遇到的話，真的是接受不了。

都不知道該不該下筷子了？不過當地人是真的特別喜歡這種吃法的。在他們看來，這種吃法，能很好地保留這些野生魚的鮮味，再加上吃起來又酸又辣還特別開胃，所以在當地人那裡可是一道絕頂美味呢！

這種吃法，你能接受嗎？如果是你的話，會下筷子嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！