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這小果正當季,3元一斤,開胃又消食,簡單拌一拌,越吃越上癮!

這小果正當季,3元一斤,開胃又消食,簡單拌一拌,越吃越上癮!

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這小果正當季,一個月從30元降到5元一斤,開胃又消食,超美味

在廣西,有一個非常有名又地道得特產,那就是「酸野」,也就是我說的酸料,它由各種新鮮的瓜果蔬菜腌制而成,酸爽開胃,生津止渴,日常煲劇、下午茶必備,男女老少都愛吃!特別是到了夏季,酸野更加賣得熱火朝天,大街小巷隨處都可以找到買酸野的攤點,看著玻璃罐裡面那些腌制好的酸野,身為吃貨的都忍不住開始咽口水,一定會稱上一兩斤解解饞,過過癮!

這小果正當季,3元一斤,開胃又消食,簡單拌一拌,越吃越上癮!

春夏兩季是楊梅、李果等這些水果上市的季節,四月份剛上市得李果賣得可貴了,30塊一斤的價格讓很多人望而卻步,但是隨著李果越來越多,價格也有所變化,從30塊跌到了5塊一斤,價格便宜,隨時想吃就買買買!再也不用只是看著它咽口水而已了,可以敞開肚皮吃,這個季節性的水果,再過段時間就沒有了,所以要吃就要趕緊啦!

李果,別名李子,汁多味美,酸甜可口,清熱降肝火,它的酸味能夠促進胃液分泌和腸道蠕動,生津解渴,開胃又消食,它的營養成分里還有抗衰老的作用哦!特地跟大家分享這道增加了紫蘇,椒鹽的李果,香氣十足,酸甜開胃,讓你一口一個,好吃到停不下來,它可不是黑暗料理哦!喜歡就做起來吧!

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【紫蘇椒鹽李果】

食材:李果,紫蘇,大蒜,小米椒,椒鹽,白糖

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【做法】

步驟一:李果清洗乾淨後,用刀背把它給拍扁,輕輕拍一下就裂開了,這樣腌制的李果更加的入味好吃!

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步驟二:取一個用平時切熟菜的砧板,把小米椒切圈,紫蘇切末,大蒜拍碎後切末,不吃太辣的可以不放小米椒。

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步驟三:把李果,紫蘇,大蒜,小米椒,2勺椒鹽,1勺白糖放入碗中,把它們給充分攪拌均勻,就可以開吃啦。

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如果想要更加的入味,可以稍微腌制久一點再吃哦!,這種腌制好的李果酸辣清脆,帶有紫蘇的香味,聞著這個味都可以囤口水的感覺,越吃越上癮,一次一大盤都不夠吃,喜歡酸辣口味的,千萬別錯過這做法!趕緊來試試吧。

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