香糯小窩頭—奶香玉米窩窩頭,可愛又百搭,不能錯過的健康美味
美食
05-08
玉米窩窩頭富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質等,多食用有助於調理胃腸,改善消化功能,胃不好的朋友平時可以做來吃哦,那麼一起來製作它吧。
一、奶香玉米窩窩頭
主料:玉米面220克 白面30克 牛奶200克 白糖25克 蔓越莓干30克
製作工藝:
1.將糖和牛奶加入盆中
2.加入麵粉和玉米面,用筷子拌勻無乾粉
3.用手揉成麵糰
4.加入蔓越莓干,反覆揉至和面充分混合
5.將麵糰揉成長條狀
6.切成大小均勻的劑子
7.取一個劑子揉勻用手捏成圓錐狀
8.底部用手戳一個洞
9.依次做好所有的麵糰
10.蒸鍋加水燒開,將窩窩頭擺入
11.蓋蓋大火燒開轉中火20分鐘左右即可
12.奶香味十足,酸酸甜甜的
13.做的很是小巧,拿一個當零食磨牙也不錯哦
二、愛心窩窩頭
主料:玉米面適量 黃豆面適量 麵粉適量 白糖適量
製作工藝:
1.將玉米面,黃豆面,麵粉合在一起,用麵粉篩篩過,加溫水抓揉成麵糰
2.將麵糰分割成若干小份,揉至成圓形窩頭,並將表面抹光滑,或者藉助模具做出各種形狀
3.將制好的窩頭放入刷油的籠屜中,上火蒸20分鐘左右,熟後取出即可
以上就是窩窩頭的製作工藝,歡迎補充,喜歡的話就關注並留下留言,你的關注與評論就是動力。
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