核桃還在砸開吃嘛,告訴你不一樣的吃法,一口一個,根本停不下來
美食
05-08
核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,一般大家都是直接砸開吃的,那要不要換個方式吃呢,既能抱腹又有營養。
一、海苔核桃飯
主料:大米100g 核桃三個 調味海苔四片 油適量 料酒適量 生抽適量
製作工藝:
1.根據米量和個人喜好扒幾個核桃
2.搗/擀/壓/砸/打成自己喜歡的碎度
3.鍋稍微熱一下,(相對)大塊的核桃扔進去小火扒拉香
4.扒拉到彷彿有些出油的樣子,把那半剩下的(稀碎)核桃扔進去,稍微一扒拉關火,用鍋的餘溫把它們烤香
5.抽空洗點兒米倒進去
6.根據個人喜好加水,根據個人口味加生抽跟料酒
7.攪和攪和,正常煮熟就好啦
8.比如用電飯煲,再比如跟我似的大火煮開轉小火
9.瞅著鍋里沒啥水了關火
10.稍微一燜,開蓋扒拉勻
11.趁熱團成自己喜歡的樣子,記得往手上抹層自己不嫌的油
12.看心情順手糊上片海苔
13.近距離感受下就可以吃啦
14.來,張嘴~
15.懶得團直接盛碗裡頭吃也是非常不錯的
二、培根香包飯糰
主料:綠茶壽司飯200g 海苔片1片 熟白芝麻5g 培根2片 薄荷葉適量
製作工藝:
1.將海苔片對摺多次,用剪刀剪成細小的海苔絲,備用
2.綠茶壽司飯盛入小盆中,加入剪好的海苔絲和熟白芝麻拌勻,待用
3.將兩片培根放入小煎鍋中煎製成熟,取出瀝干油脂
4.拌好的綠茶壽司飯,用手團成小飯糰狀,用煎好的培根捲起露出兩頭,碼入盤中,放上薄荷葉裝飾即可
以上就是飯糰的製作工藝,歡迎補充,喜歡的話就關注並留下留言,你的關注與評論就是動力。
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※吃了就想學的菜—日式烤飯糰,營養又豐富,一口一個,方便好吃!
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