這3種食物，吃之前要先用水焯一下，不然可能會讓身體受到影響

現在人們生活條件是越來越好了，所以對於飲食方面也是越來越追求質量了，現在很多人買菜都是看哪個菜更加的好看，蟲子沒有咬過，就會覺得這樣的菜會更好一些，其實這些菜可能都會使用較多的激素和農藥，在食用之前要仔細的清洗，今天咱們要聊的是一些在食用之前需要先焯水的食物，如果不焯水的話可能會導致食物中毒的問題出現，一起來看看吧。

1、黃花菜：黃花菜是我們大家都不會陌生的一種食物，特別是那句「你再不……，黃花菜都涼了」，是我們經常會說的一句話，黃花菜有很好的消炎降火的作用，經常食用還能夠起到一定的安神效果，不過在食用黃花菜的時候要先過一遍熱水，因為黃花菜當中含有很多的秋水仙鹼，這種物質攝入過多會導致食物中毒的問題出現，通過水焯下，能夠很好的祛除這些毒素。

2、竹筍：竹筍也是很多人比較喜歡吃的一種食物，很多特別喜歡吃涼拌的竹筍，吃起來香甜可口，而且竹筍當中所含的膳食纖維以及維生素含量也比較高，能夠補充我們人體所需，不過竹筍當中含有較多的草酸物質，這種物質也需要用焯水的方式來去掉，不然可能會影響到我們腸胃的健康，還會抑制我們腸胃對於鈣質的吸收，經常食用可能導致我們出現骨質疏鬆的問題，大家要多注意一些。

3、西芹：西芹也是一種常見的家常菜，在食用之前大家最好是將西芹先用水焯一邊，因為雖然新鮮的西芹當中所含的亞硝酸鹽並不多，但是我們並不知道我們所購買的西芹是否是放置了三四天的，如果放置了三四天的話，其中的亞硝酸鹽含量就會大量增加，這時候食用的話可能會讓我們身體受到比較大的影響，而亞硝酸鹽是溶於水的，所以說大家在食用之前用水焯一下，可以去掉大量的亞硝酸鹽，減少對身體的影響。

以上三種食物在食用之前都要用水焯一下，大家一定不要忘記了，只有這樣才會有助於我們身體的健康，希望大家多注意。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！