五月推薦這道家常菜，比肉還好吃，百吃不膩，提高智力，腦瓜聰明

佛手瓜有叫做「長壽瓜」，果皮和果肉都是綠色，吃起來脆嫩可口，既可以當中水果，還可以作為餐館的美食，不僅僅可以做湯，佛手瓜可以炒豬肉，搭配雞蛋都是美味，很多人寧願不吃肉都要多食它，勝過很多山珍美味，具有清熱解毒，軟化血管，促進孩子的大腦發育，對於想要長壽的人，可以多食此菜，身體更加健康，不妨跟著小編聊一聊食用佛手瓜的知識吧。

【食用佛手瓜的健康價值】

佛手瓜是市面上一種可以食用的菜瓜，尤其是非常脆嫩，佛手瓜是一種含鈣非常高的蔬菜，其中鈣質的含量是西葫蘆和黃瓜的3倍，營養價值非常高，清淡可口，具有清熱解暑，還可以預防上火，清除你們身體的熱毒，起到消除你們身體的疲憊，緩解暑熱的作用，幫助改善你們身體的代謝功能，維持你們的身體健康。

另外，佛手瓜搭配豬肉效果翻倍，特別適合很多孩子四月，主要是由於佛手瓜含有鋅元素，我們都知道鋅元素是補腦的重要成分，孩子如果學習困難，不妨多給孩子吃一些佛手瓜，促進智力的發育，緩解男性的不育症，搭配豬肉還可以改善人們的氣色，葷素均衡，而且讓你百吃不膩，早食早受益。

最後，佛手瓜是一種補水的蔬菜，主要是佛手瓜水分足，起到美白嫩膚，補水的作用，讓你的肌膚水嫩嫩，保持彈性更顯年輕，老年人食用此菜，還可以穩定血壓，改善你們的心肌功能，預防心血管疾病的發生，讓你的血管不堵了。

你們吃沒有吃過佛手瓜炒肉呢？（所有圖片來自網路）

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