孩子不吃肉也要多吃它，促進骨骼生長發育，補鈣長個，大腦更聰明

這個時候正是蔬菜大量上市的季節，多給孩子吃一些新鮮蔬菜，對孩子的生長發育有很大的好處，今天小編要和大家分享的這種蔬菜，含鈣量極高，是西紅柿的12倍，常吃補鈣長個，促進生長發育，還可增強免疫能力，孩子常吃少生病。空心菜中含有豐富的維生素C，能夠治療因缺乏維生素C而引起的壞血病，還有延年益壽的功效。

空心菜中含有豐富的胡蘿蔔素，人體食用後能轉化成維生素A，能夠保護視網膜，有效改善視力，對眼睛好，同時還有一定的抗氧化能力，能夠促進機體免疫功能，抑制癌細胞形成，有防癌抗癌的功效。天氣乾燥炎熱，吃點空心菜還可清熱解毒，幫助促進腸道蠕動，清理腸胃中的垃圾的有害物質，潤腸通便，防止便秘，另外含有豐富的維生素營養物質，能夠防止皮膚粗糙，有效抗衰老，女人常吃可潤膚美容，養顏瘦身。下面小編和大家分享一道肉末空心菜的做法，營養美味，簡單易做。

首先準備食材：空心菜、豬肉、蒜、澱粉、鹽、雞精、生抽

具體做法步驟：1. 將空心菜摘洗乾淨切成小段備用；豬肉剁成肉末放入碗中，倒入適量澱粉和生抽腌制；蒜去皮切成蒜末備用。

2. 鍋內倒入適量食用油，油熱後先放入腌制好的肉末，炒至變色，再加入蒜末和空心菜翻炒均勻，加入適量食用鹽和雞精炒勻，炒至斷生即可出鍋裝盤食用。

一道營養美味的肉末空心菜就做好了，孩子不吃肉也要多吃它，促進骨骼生長發育，益智補腦，補鈣強身，孩子聰明長高個。看完文章後覺得對您有所幫助的話別忘了關注收藏哦！

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