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吃火鍋時,服務員問「加湯」嗎?真實用意90%人或許都不明白!

吃火鍋是現在很多人都喜歡的一種美食,尤其是現在這個季節,吃火鍋更是剛剛好,不冷不熱,尤其是幾個朋友在一起吃火鍋,那就讓人感覺更加的愜意了,吃著火鍋聊著天,相信去吃火鍋人們都遇到這樣一個問題,就是會有服務員過來問你是否加湯,相信這個真實的用意90%都不懂,現在跟著大牙去了解一下吧!

我們都知道,吃火鍋的時候水是一直沸騰著的,所以非常容易蒸發的,而加湯是必備的一道工序,有時候會讓人覺得特別的溫馨,但是,那種服務員一直的徘徊在你的身邊,詢問你需不需要加湯嗎,相信很多人也都遇到過吧,那除了真的該加湯以外,還有一個解釋你們知道嗎?繼續往下看吧!

其實你們應該知道火鍋店在用餐高峰的時候座位一般都是不太夠用的,所以就要提高顧客們的換座率,但是總不能直接對顧客進行驅趕吧?所以在看到顧客用餐差不多了的時候,就會客氣的詢問一下是否需要加湯,如果顧客覺得吃得差不多了不用加湯,那基本也就代表著快要離開了!

其實說白了就是為了讓顧客生出買單意識,有時候火鍋店都快要關門停止營業了,卻還是會有客人在裡面用餐,這時候服務員可能就會稍微頻繁一些的詢問是否需要加湯,這是使人自然的增加自身用餐速度,也是在變相的攆客人哦,這下你們都明白了嗎?

好了,以上說的你們都明白了吧,你們有什麼不同建議也可以留言與我分享!

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