糖尿病患者，可以喝牛奶、蜂蜜嗎？早知道早受益

網友提問：

A：我媽年初查出得了糖尿病，我們平時習慣讓她喝一杯牛奶補鈣，但是得了這個病似乎好多食物都要戒口，請問牛奶能不能喝？能喝多少？

B：老爸的糖尿病有好幾年了，一直戒糖，基本上任何甜品和含糖量較高的水果，但是最近看報道，說蜂蜜含有多種維生素，甚至還有胰島素物質，吃點對糖尿病患者有利，請問是不是真的？

問題一：糖尿病患者能不能喝牛奶？

糖尿病患者是可以喝牛奶的。牛奶含有豐富的營養物，有優質的蛋白質、鉀、鈣、鋅等物質，能夠補充人體所需要的營養物質，還能具有穩定情緒和降低血壓、保護心臟等功能。除此之外，牛奶中的蛋白質和脂肪能延緩碳水化合物消化吸收。

可見，牛奶不僅營養齊全、均衡，血糖生成指數低，而且有益於預防糖尿病引起的中老年骨質疏鬆，是糖尿病病人的理想食品。

糖尿病病人應適量喝低脂或脫脂牛奶，不宜把奶當水喝，以免導致蛋白質攝入過多。根據平衡膳食的要求，每日飲奶量以250~500毫升較為合理。可以按照飲用250毫升牛奶相應少吃50克肉的計算方法來做，從而保持蛋白質的總攝入量。當糖尿病病人被查出有腎臟併發症或腎功能減退時，則應慎用牛奶，需在營養科醫師建議下飲用。

問題二：糖尿病患者能不能吃蜂蜜？

對於普通人群來說，優質的蜂蜜確實含有豐富的營養元素，深受人們喜愛的保健食品。雖然吃蜂蜜的好處很多，但是不建議糖尿病人吃。

因為，從本質上來看，蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖，兩者的佔比在70%-80%，且均屬於單糖，易被人體吸收，所以吃蜂蜜對血糖的影響還是很大的。

因此，糖尿病患者建議不要吃蜂蜜，如果是血糖還沒得到很好的控制時，更不要吃，避免血糖波動。

當然，如果病情得到很好控制，血糖持續正常，偶爾少量的吃點蜂蜜還是可以的。但是需要注意的是，如果當天吃了少許的蜂蜜，那麼就不要再吃含有澱粉含量高的食物了，避免攝入過多的糖分，引起血糖的波動。

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