這菜一般人都是偷偷吃，你知道為啥嗎？網友：只可意會不可言傳！

話說咱們中國地大物博，可以作為食物的東西那可真是多不勝數。天上飛的、地上走的、海里游的，沒有咱們不能吃的東西，只有咱們不想吃的東西。不過從我們的先祖開始就喜歡用動物的身體部位來作為食材，甚至還研究出了同一食物各種不同的吃法，流傳到今天。可是造福了我們這些愛吃的吃貨們。不過咱們今天說的這道菜，說出來可能就會讓許多女孩子尷尬啦！你知道是什麼菜嗎？這菜一般人都是偷偷吃，你知道為啥嗎？網友：只可意會不可言傳！

在說它的名字之前，小編在這裡先賣個關子，先來說說它的好處。這道菜呢，是動物身上的一個部位，不管是男還是女，吃它對我們的身體都是大大的好處。滋陰養顏什麼的功效不在話下，關鍵是它裡面含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，對愛美的女孩子來說可是上好的補品。對男人的腎也是非常的好。不過這名字說出來就有點尷尬了，它就是——牛鞭湯。

今天小編在這裡就給大家分享一下它的做法。它的做法也是非常的簡單。首先我們要準備好它的食材，牛鞭、小靈芝、党參、當歸、山藥、紅棗、料酒、生薑、花椒、精鹽、牛寶。把牛鞭剪成兩段，和牛寶一起清洗乾淨。燒開水把牛寶牛鞭下鍋煮20分鐘，記得加入生薑片、花椒料酒。

煮好後的牛鞭牛寶撈出來過一遍冷水，撕掉牛寶表面的膜，把牛鞭切成小段，準備一個小毛夾去除牛鞭中的管膜。再將所有食材清洗乾淨。開始下鍋爆炒，在牛鞭牛寶下鍋之前先用薑片炒出香味再下鍋爆炒，炒出水分後把所有藥材加進去稍微翻炒一下，加入適量的清水，沒過所有食材最好。家裡有砂鍋的話，將所有食材重新放入砂鍋中燉煮3~4小時。

這道牛鞭湯就好了，你學會了嗎？在這裡小編要提示你，燉煮的時候可以加入熱水來保持湯汁的豐盈，一定注意不能用冷水。小編友情提示，如果你在飯局上碰到這道菜，記得不要因為好奇多問哦，都說中國人喜歡以形補形，那牛鞭湯的功效自然你也懂得了，記得不要說出來讓人尷尬。

飯桌上碰到這道菜，可以多吃，但一定要少問，原因讓人羞紅了臉！以上就是小編今天給大家送上的內容了，如果你還有什麼疑問，歡迎在評論區留言交流！小編會及時回復你的！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論及轉發，喜歡就點點關注吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！