母女二人 相繼查出胃癌晚期 醫生惋惜：這類「食物」吃得太多了

胃癌，可謂是一個「沉默的殺手」，主要是早期癥狀不明顯，沒有特異性，很多人檢出時已發展到中晚期。

臨床上顯示，我國早期胃癌患者檢出率僅為5-10%。

50多歲的王阿姨因胃脹、胃痛，長時間不好，才到醫院檢查的，結果竟是胃癌晚期！

不幸的是，就在這時，王阿姨的女兒也出現了類似的癥狀，檢查結果也是胃癌晚期！

到底什麼原因使得母女都患了胃癌呢？

原來，王阿姨早在20年前因丈夫有了外遇，知道這件事後，兩人結束了婚姻。當時，女兒已經上小學，從此就跟了王阿姨一起生活。

為了孩子，王阿姨沒有再嫁，一個人把女兒拉扯大。但一個女人帶著孩子，是一件很辛苦的事情，為了生活，各方面都很節省，而女兒也很聽話，經常和王阿姨一起吃剩飯剩菜。

雖然生活苦，但女兒很爭氣，考上了大學，畢業後找了個人不錯的工作，當女兒準備結婚時，王阿姨查出了胃癌！

當醫生了解情況後，惋惜道：這類「食物」吃得太多了！就是剩飯菜。

經常熱剩飯吃，這一習慣能節省時間、節省錢，但唯獨不能保證健康。

剩飯菜中含有一種叫亞硝酸鹽的物質，進入體內後轉化為亞硝銨類成分，具有一定的致癌性；同時，剩飯菜容易滋生細菌，食用後會降低胃滋生的防禦能力，從而增加胃部黏膜癌變的可能。

除此之外，以下幾種食物，最好少吃，可防胃部癌變！

1，壞了一小塊兒的水果

水果一旦發生霉變，會產生大量肉眼看不見的細菌、病毒，會蔓延到整個水果，即使肉眼看的是好的，也不一定安全，所以，最好別吃了。

2，腌制後的食物

在腌制過程中，會放入很多鹽，而鹽分攝入古兜哦，會增加胃黏膜的損傷，增加癌變的可能。

腌菜中含還有大量的亞硝酸鹽、二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，會產生亞硝胺類化合物，其致癌性很強，會增加胃癌的發生。

3，燒烤、熏肉

燒烤、熏肉在製作過程中，容易產生雜環芳烴類化合物，尤其含一種叫苯並芘的物質，其致癌性很強。若攝入過多，也會有一定的致癌性。

4，油炸食物

經高溫油炸的食物，會產生多種致癌物，如丙烯醯胺，會影響整個消化道，損傷口腔粘膜、食管、胃腸粘膜等。而焦糊部位的食物含有害物質更多。

5，酒

酒精被世界衛生組織評定為「一級致癌物」。

長期大量飲酒後，會刺激胃黏膜，容易增加胃癌的發病風險。

臨床觀察發現，1/3-1/2的胃癌患者有長期飲酒史，尤其以喝白酒為主，有些人持續喝了20多年。

出現胃痛，觀察其特點，對照一下，有必要的話去檢查一下！

胃潰瘍的疼痛，有一些規律，疼痛一般呈燒灼樣或鈍痛，且疼痛的發作與進食有關，一般在吃飯時疼，吃完飯過一段時間好轉；

十二指腸潰瘍的疼痛，是飢餓時疼，進食後好轉，每年發作的時間在某個季節，有一定規律；

若上腹疼沒有了規律性，變為不定時發作、或成為持續性隱痛、或疼痛性質比以往發生了明顯的改變，變成持續性的疼痛或持續夜間疼痛，這時，要警惕，小心癌變。

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