它是天然「減肥菜」，堅持常吃，輕鬆減掉大肚腩，坐著都能瘦！

昨天還在下大雨，今天就艷陽高照，感覺特別的熱。這麼熱的天，就來一道冷盤菜吃吃吧！家裡廚房的包包菜買回來已經有兩天了，再不吃的話，就會不新鮮了，所以今天我就給家人做了一道涼拌手撕包菜的家常小菜吃，經濟實惠，味道涼爽，非常不錯。立夏了，不能放過這道菜，洗洗拌拌弄一盤，端上桌吃得乾乾淨淨！雖然這是到冷盤，但下飯也不錯，尤其在早餐或者晚餐搭配粥羹吃，既營養又健康，我們全家人都喜歡這道菜。

包菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。肉質鮮嫩，多汁，涼拌，爽口，清香，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。它是天然「減肥菜」，堅持常吃，輕鬆減掉大肚腩，坐著都能瘦！包菜一般在家裡我們都是炒著吃，今天我就教大家怎麼做涼拌包菜，簡單幾步，就能做出爽口的小冷盤！

【涼拌手撕包菜】

食材：一個小包菜、蒜粒4個、干辣椒5根、鹽少許、白糖少許、生抽1勺、香醋2勺。

做法：

1、食材備好。

2、包菜用手撕成小塊，再用清水清洗一下。

3、鍋里燒開水，把撕好的圓白菜扔進去焯水2分鐘。

4、撈出過冷水。

5、干辣椒切小段，蒜粒切末。

6、油鍋放上適量的油，把干辣椒和蒜末炒香，關火，加入適量鹽和白糖。

7、放入生抽，醋攪勻。

8、把配料淋在包菜上面拌均即可。

9、冷盤就是熱天的首選，晚餐一碗粥，一個冷盤，剛剛好。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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