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端午好禮哪裡尋?棉麻袋裡有乾坤!

又是一年端午季

在素食研發推廣的路上也走了五個年頭

心情漸如一顆白米粽

簡單 平實

尋找天然食材

融合奇思妙想

做出健康好食物

與人分享

這就是玲瓏素的生活日常

今年的八款粽子

依然堅持零添加,堅持純素

雖然是素的

卻還是好吃到停不下來!

竹筒鳳梨粽

去年中秋節研發月餅期間,和阿軍老師在上海一家雲南餐廳吃飯

有一道傣族菜,是用鳳梨盛著蒸熟的鳳梨果肉與糯米

鳳梨的果香裹挾著新煮的米香撲面而來

還沒有吃舌底就已經有口水湧出

當時就決定,明年的端午定要研發一款這樣的粽子

春節剛過,我們就開始行動。先在家做了兩次,之後到工廠試樣,效果不是很理想。鳳梨的味道很淡,完全達不到預想的效果,後來果斷換掉了冷凍的鳳梨丁,用新鮮的鳳梨自己切丁,自己熬制鳳梨醬,加大鳳梨果肉和鳳梨醬的比例,幾次實驗之後,終於找的了雲南餐廳那款鳳梨飯的味道!

口味是可以了,怎麼才能找到鳳梨飯的感覺呢?總不能用鳳梨皮來包粽子啊。這時候我們想起了雲南傣族的一種民族特色食品香竹糯米飯,傣語稱為「考瀾」。人們上山勞動或外出狩獵時,砍下一節鮮竹將米裝進其中,加上適量泉水放在火塘上燒煮,煮好的米飯香軟可口,還帶有一股青竹的香氣,別具風味。

於是我們請工廠幫忙採購青竹筒開始研發,負責生產的趙總親自做樣兒,期間由於竹筒的承壓與粽葉差異較大,導致300多個竹筒粽爆開,趙總因此連續幾夜睡不著覺。功夫不負有心人,經過研發團隊的反覆試驗,終於成功推出了這款頗具特色的竹筒鳳梨粽!

米香、果香、竹香,香香入口!只等識貨的美女--秋香姐姐來品嘗!

南乳獅子頭,好大一顆!

去年我們的獅子頭素粽,

鮮香濃郁的味道,Q彈又有嚼勁,

顛覆了很多人覺得素食不好吃的看法

今年我們進一步改良,加入了玲瓏素賣得很好的一款腐乳

這是全手工製作的發酵型腐乳,

為了保證品質每年只在冬季生產3個月,

經過15道工序180天發酵含有18種氨基酸和天然的維生素B12,

這對於素食人群來講尤為珍貴!

特別加入南乳汁燜煮滷製的素獅子頭

真真是好大一顆!

烏米紫薯,天然最好

烏米是將烏飯樹的葉子清洗搗碎後

浸泡10小時取烏飯汁,

後將糯米浸泡入烏飯汁10小時便成烏米。

烏米有著烏樹葉天然的清香味道

新鮮的紫薯蒸熟,去皮,加入少許的糖和油打成泥,包進烏米里最好不過了

因為簡單,因為天然,所以喜歡

梅乾菜素棕,日光之味

去年轉山回來的路上,經過四川一個小村子

路邊上買了一位老媽媽自己曬的乾菜

回來吃了以後久久不能忘記

乾菜吸收了陽光的能量之後自帶鮮味

遠不是人工調味所能比的

好的梅乾菜,聞起來香味撲鼻,還可以解暑熱,潔臟腑

是人的智慧與大自然共同創作的美食!

把這梅乾菜做進粽子

你可以品嘗出大山裡日光的味道么?

秘制香菇,名至實歸

香菇自古被譽為"山珍之王"

它香氣怡人,味道鮮美

尤其被花生醬芝麻醬包裹浸潤之後

竟然有了肉一樣的口感,

分布粽身各處的香菇顆粒

每一口都不單調

中間還包藏著一顆完整的秘制香菇!

這款香菇粽連續四年銷量第一

確實是名至實歸!

松茸雞樅菌,鮮美又養生

真正好吃的東西往往藏在人跡罕至的大山裡

因為生長環境決定了內在品質

松茸就是

它不但味道鮮美而且有很高的藥用價值

含有具備抗瘤活性的"松茸多糖",有抗腫瘤、抗糖尿病的功效

雞樅菌可以補益腸胃,健脾助消化

所以這款粽子可謂是養生佳品

而且在今年的新品當中

它的味道獲得了最多的票數

桂花蜜藕,滋補養顏

這款粽子需將鮮藕洗凈,刨皮,

用糖煮、煨7、8個小時,

脆脆的口感變成糯糯韌韌的

配上封存了一冬的桂花醬;

濃郁的桂花清香,

口感軟糯,甜蜜清潤,

桂花可養顏美容、化痰止咳

蓮藕能開胃清熱,益血生肌、滋補養性

是一款滋補養顏的絕妙好粽!

艾草紅豆,沐浴在愛的陽光里

艾草被稱為「醫草」,有溫經、散寒、止血、平喘等作用

艾葉晒乾搗碎得「艾絨」,制艾條供艾灸用,

是時下很流行的一種養生保健方法

將食用級艾草研磨成粉,

和糯米混拌給粽子穿個綠衣裳,

包入綿密的紅豆餡,

再加入顆粒分明的糖納紅豆;

那一口清香綿蜜

在你的口腔上演春天圓舞曲,

讓你吃了就會愛上的味道!

如今人們越來越重視健康

玲瓏素的粽子純素天然,配料營養科學

無動物性成份,純凈無負擔

可以放心食用

大膽分享!

素粽端午禮盒開始預售啦!

每盒8個粽子,8種口味

松茸雞樅菌x1 竹筒鳳梨x1

南乳獅子頭x1 烏米紫薯x1

梅乾菜素棕x1 艾草紅豆x1

秘制香菇x1 桂花蜜藕x1

凈 重:800g 保質期:45天


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