春夏交際炎症高發？多飲「一茶」，助消炎殺菌，還能調控血糖血脂

春夏之際正是細菌活動的高發期，因為這時候天氣暖和濕潤，可以說對於細菌是一個天然的培養皿了，我們不可能隨時把自己保持在一個無菌環境內，這時候就很容易出現炎症，例如口腔發炎、呼吸系統出現炎症、腸胃炎等等，原因有很多，比如不注意衛生，生活環境細菌比較多、吃了不幹凈的東西以及本身呼吸系統敏感，容易過敏發炎等等，很多人到了這個季節，臉上還有容易長一顆顆的小紅疹，裡面有白色的物質，這也是炎症的一個表現。春夏交際炎症高發，多服這種茶可以消炎殺菌，還能降低血糖血脂。

這種茶就是莓茶，莓茶起源於湖南湘西那一塊，最出名的是張家界莓茶，很多人會誤把莓茶的莓認作是「霉」，這跟莓茶的長相有關係。莓茶表現會有一層白霜一樣的物質，不認識的人會以為是發霉之後的黴菌，但其實那是一層天然的植物蛋白霜，而且只有品質上等的莓茶，也就是只有生長在純凈無污染的深山老林的莓茶才會有這種白霜，足見它對環境的挑剔，很多人工種植的莓茶也會有白霜，但是顏色比較暗淡而且不多，只有表面稍微帶點白霜。

莓茶上的這層白霜，就是莓茶的營養主要來源了，它的成分主要是黃酮和其他微量元素，研究發現，莓茶是目前含有黃酮最多的一種野生植物。黃酮對於消炎殺菌很有一套，它對上呼吸道感染、咽喉炎、支氣管炎和腸胃炎的效果顯著。黃酮可以幫助排除體內的毒素，消炎止痛，然後通過修復受損細胞來治療炎症。黃酮可以增加血液內紅細胞的活力，增加血紅蛋白的含量，增強我們的免疫系統，對於支氣管炎和咽喉炎非常有效。喝莓茶對於容易腹瀉、胃寒的人也很有好處，可以緩解胃炎造成的疼痛，慢慢修復受損的胃部。

黃酮可以激活體內細胞的活力，對於激活體內的胰島素同樣有效果，我們都知道人體血糖升高，就是因為胰島素失去活力，不能及時調節血糖高低，莓茶里的黃酮物質豐富，可以激活胰島素，起到調控血糖血脂的作用。

莓茶作用很多，吃法也很多，簡單的可以泡茶服用，還可以用來煲粥，在粥里加入泡開的莓茶茶葉，能增加粥的香味，在包餃子時，往餃子餡里加入少許茶葉剁碎，可以增加清香解膩。莓茶雖好，也不要貪多，一天一杯足以。

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