青椒與它「絕配」，一起炒著常吃，排毒去濕寒，大肚子和口臭消失

青椒與它「絕配」，一起炒著常吃，排毒去濕寒，大肚子和口臭消失。青椒是家常蔬菜的一種，是常見的綠色蔬菜，有些菜炒的時候放點青椒，能夠提味提鮮。青椒還可以做成虎皮青椒，鮮香又下飯，還可搭配上別的食材一起炒，包括青椒炒肉等等。青椒的辣味比較淡，因此炒好之後吃起來也適口，非常的開胃。

可以與青椒搭配的食材有很多，不同的搭配不同的風味，但要說絕配的話，還是搭豆腐比較合適。青椒和豆腐都是屬於素淡型的食物，但炒出來之後卻很鮮香，而且是吃不膩的，最近的氣溫較高，正適合這樣吃。青椒中的維生素C含量高，對人體皮膚和體質，都是有滋補作用的，常吃青椒的人，皮膚更細膩，免疫力也好。

青椒和豆腐中都含有纖維素，能促進腸道的蠕動，有助排出腸道雜質，預防多餘脂肪吸附，經常食用這樣的食物，大肚子和口臭能慢慢消失。另外，豆腐中含有的一些成分，是有利去濕寒的，濕氣重的人可以多吃，會有不錯的改善。有些人易長肚腩，也容易產生口臭，這跟體內濕氣脫不開聯繫，不妨常吃青椒炒豆腐，讓身體狀態更好。

青椒炒豆腐是一道素菜，做法挺簡單的，做這道菜需要用到的配料：青椒、豆腐、大蒜、耗油、雞粉、鹽、麻椒油。首先要將青椒切開，把裡面的內瓤去掉，剩餘的部分切塊兒，豆腐也要切塊備用，接著進行下面的步驟。

1.乾淨無水的鍋中放食用油，將油溫燒至七成熱，放入切好的豆腐，慢慢翻炒至表面發黃。

2.盛出豆腐後，放入大蒜末炒香，接著再次將豆腐放回，並加入青椒一起炒。

3.一邊炒一邊加入耗油和雞粉，翻炒到青椒發軟後，分別加入鹽和麻椒油調味，最後炒勻即可。

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